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火山下酿造葡萄酒
最近，欧洲最高的活火山--埃特纳山(Mount Etna)发生了火山爆发，向空中喷出炽热岩浆的画面可谓极为壮观。近年来，位于西西里岛的埃特纳山脚下出产的葡萄酒培养了一批忠实的拥趸，然而在最近发生的火山
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葡萄酒等标记AOP=AOC？
很多人会疑惑：为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee)，而不是AOP(Appellation d'Origine Pro
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意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新”
不少没去过西西里岛的人，都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。这里确实气候温暖，阳光普照，酿制出的葡萄酒酸度很低，充满浓郁的水果风味。意大利西西里岛拥有适宜酿造极致葡萄酒
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法国AOP葡萄酒价格下跌
近日有消息称，法国AOP等级新年份葡萄酒最报价下跌，有法国酒庄报价已经从2.2欧元降到1.7欧元。有行业人士称，这份新的报价降幅接近AOP近十年来的最低报价。 该情况是否属实?报价下跌会对法国酒在中国
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Harrods独家发售McLean’s Artist Malts稀有威士忌
享誉世界的伦敦Harrods百货荣幸宣布与McLean's Artist Malts进行独家合作，为威士忌爱好者再度献上真正独特的、极具收藏价值的威士忌。McLean's Artist Malts威士
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“超级”波尔多和波尔多到底差别在哪?
在购买葡萄酒的时候经常会听见有人说酒标上有超级波尔多(Bordeaux Superieur)标志的就是好酒，但实际情况真的是这样吗?"超级"波尔多和波尔多AOP(AOC)到底有什么差别呢?波尔多AOP
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“超级”波尔多和波尔多到底差别在哪？
在购买葡萄酒的时候经常会听见有人说酒标上有超级波尔多(Bordeaux Superieur)标志的就是好酒，但实际情况真的是这样吗?"超级"波尔多和波尔多AOP(AOC)到底有什么差别呢?波尔多AOP
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你不知道的欧洲五大葡萄酒旅游胜地
提到欧洲的葡萄酒，你肯定能毫不犹豫地说出波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)和托斯卡纳(Tuscany)这些法国或者意大利的葡萄酒产区。然而，去到欧洲旅游
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波尔多和超级波尔多差别在哪里?
一提到法国葡萄酒，大家可以首先联想到的就是著名的葡萄酒产地法国波尔多(Bordeaux)，可是购买葡萄酒的时候，大家可能会注意到，有些酒标上会出现"Bordeaux Superieur"的字样，被大家
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天然甜葡萄酒——上帝的宠儿
甜葡萄酒的历史比其它葡萄酒酒类要来的久远。据记载早期希腊人会把酒用水稀释后再加上香料一起饮用。古罗马人为了不让酒变质，会把葡萄汁在发酵前先煮过，这样不但葡萄汁变得比较浓郁，而且氧化后的酒保存时间会更长
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什么是超级波尔多?
超级波尔多(Bordeaux Superieur)Superieur 一词通常出现在法定产区后面，形式一般为：Bordeaux Superieur。除了要达到AOP的所有标准，"超级"还需要满足以下这
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梦幻西西 葡萄酒爱好者的天堂
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来
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波尔多葡萄酒的分级标准
法国的波尔多葡萄酒产区闻名世界，在很多人眼里，一提到红酒，就会想起法国波尔多的红酒。法国红酒之所以如此出名，全赖于它有一套严格的波尔多红酒分级制度。所谓无规矩不成方圆，法国波尔多葡萄酒分级的法律制度让
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西西里岛:自成一国
与南意大利内陆4省相比，西西里岛自成一格。一般来说一个地区的葡萄酒的风格可以归于一类，但这个原则在西西里并不适用。这里既有寒凉优雅丝毫不逊皮埃蒙特的埃特纳(Etna) 产区，又有象征永恒的马沙拉(Ma
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天然甜葡萄酒曾被称作上帝的宠儿
在《舌尖上的中国》第二集中，豆腐被认为是神奇造物。但如果让法国人品评，葡萄酒才是真正上帝的恩物。这种由植物转化成千变万化口味、色泽、香气的液体，被法国人称为"液体黄金"。但对于法国葡萄酒你又知道多少呢
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法国葡萄酒法定产区怎样找回自我？
自2009年8月1日起，应OCM（市场共同组织）的改革举措，要求在欧洲范围内逐步统一葡萄酒的不同称号和名称。法国以其产区称号的多样性和分级的复杂性而闻名于世，这在一定程度上令毫无经验的消费者感到不知所
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最贴心攻略 节日送酒：因人而异不发愁
节日的来临让很多人开始考虑选购几瓶葡萄酒作为礼物送给朋友和同事。对一些人来说，他们的朋友是葡萄酒爱好者，一瓶优质的葡萄酒会让他们欣喜不已。对另外一些人来说，送瓶葡萄酒可能是对同仁们表达感谢的一个不错的
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10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区
露喜龙葡萄酒产区以出产果香浓郁、易于入口的干型葡萄酒和陈年潜力卓尔不凡的天然葡萄酒闻名。露喜龙葡萄酒产区正在以傲人之姿闯入中国人视野的葡萄酒产区。如果你也想了解这个露喜龙葡萄酒产区，就看看下面小编为大
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葡萄酒产酒大国的新兴产区
即使是刚接触葡萄酒的人，大概也都对波尔多(Bordeaux)、托斯卡纳(Tuscany)和纳帕谷(Napa Valley)这些大名鼎鼎的优质产区有所耳闻。不过，这些产酒大国的葡萄酒文化如此盛行，值得人
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梦幻西西里 葡萄酒爱好者的天堂
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来