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茶与酒 中国人的两种性格
酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然
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北京啤酒节纯正风味挑战味蕾
在刚刚过去的半个月时间里，每天10点至24点，游客在北京蟹岛旅游度假村享尽了纯正德式鲜啤、黑啤、红啤、黄啤、小麦啤，更有组委会特意聘请的百余名金发碧眼的德国酒娘为来宾一展风采。2012北京国际啤酒节主
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美酒入诗文化飘香
文人与酒似乎有着天生的亲情，文人的各种心理姿态在酒中得到了尽情尽兴的舒展，他们在酒的世界里恣情地表现着真我，张扬着个性。酒如同一剂释怀喧泄的好药，把这种浓得化解不开的情绪，只等"愁肠待酒舒"。美酒配英
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朗姆酒:白领女士的好的酒伴
郎姆酒(RUM)，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，亦称兰姆酒、劳姆酒。这种野性霸气、活力张扬的饮品象征着冒险的魅惑和激情的浪漫，古巴人视之为一种能通宵达旦起舞、瞬时忘却痛苦的快乐美酒。朗姆酒原本是
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酒与女人
酒通常只与男人有关,与女人无缘，可是这世间多得是酒一般的女人。自古以来酒似乎只属于男人，男人狂放不羁地煮酒论英雄。而女人则一直在酒这个圈子外徘徊，能像杨贵妃一样醉上一回的女人并不多。事实上同男人比，女
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地道白酒文化
真地道但凡文人墨客，便少不了诗曲酒觞。以酒相伴，辞赋人生。酒，取自然陈酿之琼浆，诗，感人生苦乐之抒怀。从远古以来，诗酒交融，酒的味道，只有与人的情感和心灵相融，甚至与人的命运相融，才更令人回味。品一杯
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饮酒放歌：谁说女子不如男
翻开中国两千多年厚重的历史画卷，首先闻到的，就是一股浓郁醉人的酒香。而中国的诗史更是如此，仿佛就是在醇香的酒液中浸染而成的，散发着醉得非同一般的酒气。诗与酒，是中国文坛上永恒的母题，古人认为：酒能健身
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酿酒：女人的发明
在甲骨文和金文里已经有了"酒"字，《战国策.魏二》记载："昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。"酒是帝女令仪狄制作的。帝女也罢，仪狄也罢，都是女性。
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中国努力打造自己的优秀品牌啤酒
清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入我国，新中国成立后，尤其是80年代以来，啤酒企业得到了突飞猛进的发展，到现在中国已成为世界第二啤酒生产大国。我国啤酒行业作为中国食品工业的重要组成部分，取得了长足的
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“以茶代酒”是怎么来的？“以茶代酒”典故分享！
中华上下五千年的历史可不是说说而已，古老的物质文化造就了我们现有的伟大祖国。文化之一--白酒，渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。
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酒文化典故之 “高阳酒徒”
想必看过《楚汉传奇》的都知道郦食其，他帮助刘邦用计攻克陈留，得到大批军粮。刘邦封食其为广野君，出使各国诸侯;以其弟郦商为将，进攻秦朝。秋，兵临武关，食其劝秦将归降，不战而下武关，是非常厉害的谋士。典故
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白酒历史之说说白酒的著名典故
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载，今天小编就来盘点一下大家不得不知的白酒历史典
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只想要南宋的吹角连营 却得了千古的诗酒功名
"文能提笔安天下，武能上马定乾坤"，辛弃疾无疑是少数能担得起这种赞誉的人。年少起义、奔袭千里取叛将人头，一扫南宋疲态;起起落落间著得万字平戎策和千古豪放词，稼轩真正是上马征战沙场、下马词赋人生的文武全
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韩俊：湖北名酒关公坊添神养气
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"宜昌，因"水至此而夷，山至此而陵"得名，日夜奔腾的江水流到这里，似乎放慢了前行的脚步，不知道是否因为此处萦绕不绝的绵绵酒香呢？2011年11月12日，关公坊酒业三车间
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中国式理性饮酒
中国以酒观人的传统由来已久，以诗观人的事例也同样普遍存在。群居而坐，一觞一咏，俯仰天地，畅叙幽情，真性情所致，于是乎彼此引以为知己，推心置腹，以酒见性，以诗展才，群情熙然，成就一段段流传千古的雅聚佳话
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大闸蟹配黄酒，人生一大乐事
"秋风起，蟹黄肥"，又到一年吃蟹时。从金秋十月到初冬十一月，从蟹黄鲜肥的雌蟹，到膏肉鲜实的公蟹，赤红的大闸蟹们排着队"横行"到美食家的餐桌上，向人们展示其有的鲜美，接受饕客每年一次的检阅。大闸蟹配黄酒
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中国式理性饮酒的隐性逻辑：诗酒以观人
中国以酒观人的传统由来已久，以诗观人的事例也同样普遍存在。群居而坐，一觞一咏，俯仰天地，畅叙幽情，真性情所致，于是乎彼此引以为知己，推心置腹，以酒见性，以诗展才，群情熙然，成就一段段流传千古的雅聚佳话
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横槊赋诗 孟德真乃万世之雄也
世人皆知他是曹魏政权的奠基人，是杰出的政治家、军事家，或称他是治世之能臣，乱世之奸雄。殊不知他在文学、书法、音乐等方面都有着深湛的修养，首开建安文学先河，横槊赋诗，他就是曹操!一位才华横溢、彪炳千秋的
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王丙乾酒的品质怎么样？
王丙乾酒的品质怎么样?我们知道，酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、湿度、酒曲、原料、自然环境等这些要素。"端午踩曲，重阳下沙"成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺，充分说明了"曲"和"
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文人的酒：绣口一吐，就半个盛唐
酒入豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是将相、凡夫走卒，人人都对酒有着偏爱。酒既是