澳洲白葡萄酒等级 了解更多有关澳洲白葡萄酒等级的内容
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澳大利亚有葡萄酒分级制度吗?
从20世纪60年代开始,澳大利亚葡萄酒就开始采用产地标示(Geographical Indication,GI),虽然澳洲GI制度为官方制定,但并没有区分等级,其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC
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过节送礼,怎么选择葡萄酒之国家篇
世界上没有哪一种酒比葡萄酒的酿造范围更为广泛了,从欧洲的波尔多到亚洲的渤海湾,从澳洲的猎人谷到美国的纳帕谷再到南美的门多萨,这些产区相距甚远,地理风土条件相差很大,葡萄酒得以酿成千万种不同的风味,葡萄
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世界葡萄酒指南 强烈建议收藏
常有酒友问我,到底哪个国家葡萄酒好喝?首先,这样问的人,可能是接触葡萄酒不久; 其次,这其实挺难回答的,打个比方:即使是一款好酒,他也可能品不出来(反而觉得不好喝),而那些低端餐酒(通常又香又柔,易入
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选购葡萄酒方法大全,非常实用!
如何选择一款适合自己的葡萄酒?把此题拆分成若干个小问题,就迎刃而解了。那么问题来了!问题1:您买葡萄酒,是自己喝,还是送朋友?如果您自己喝,或者朋友聚会用酒,不考虑价格的情况下,建议您选择法国、澳洲或
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如何选购葡萄酒?
每次朋友们进入大型生活超市,面对琳琅满目的各国葡萄酒,都会眼花缭乱。究竟如何选择一款适合自己的葡萄酒,的确是一门学问-或者,叫不大不小的难题。不过,如果您把此题拆分成若干个小问题,也许就迎刃而解了。个
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新年选葡萄酒指南
世界上没有哪一种酒比葡萄酒的酿造范围更为广泛了,从欧洲的波尔多到亚洲的渤海湾,从澳洲的猎人谷到美国的纳帕谷再到南美的门多萨,这些产区相距甚远,地理风土条件相差很大,葡萄酒得以酿成千万种不同的风味,葡萄
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三大取名方式帮你快速认识葡萄酒
葡萄酒的名字就像我们的人名一样,留给我们第一眼印象,也大致判断会不会和自己投缘!很多人苦于看到外文就害怕不敢下手买。始终不知道一款酒叫什么名字。但不懂葡萄酒名字真的会有很多问题,例如澳大利亚德保利杨柳
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葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒,是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表
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澳大利亚十大葡萄酒产区概览
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(
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从"小白"到达人享受葡萄酒
轰轰烈烈的葡萄酒享受大潮正席卷中国,作为葡萄酒领域的"小白",你也许也渴望有一天像达人那样懂得享受葡萄酒的美妙但自如随意。那么,现在跟着我们学几招简单快速的方法吧。记住这些要诀,你就可以从容地在餐厅里
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怎样才能尝到你心目中的红葡萄酒味道
中国人喜欢喜庆喜欢红,亲朋好友相聚送礼,红葡萄酒是不错的佳选,那么怎样挑选心仪的红葡萄酒呢?这篇文章将会全方位的为我们提供选择红葡萄酒的相关建议!想要选到理想的红葡萄酒,那么首先要对红葡萄酒的典型特征
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晚收葡萄酒基本常识!
天气越来越炎热,是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢?在大卖场或者是酒专卖店,酒架搜寻时,总是有几个字常常跳入眼帘:晚摘/迟摘甜白葡萄酒、晚采收、Late Harvest。定睛一看!价钱硬生生比旁边的酒款要贵上
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葡萄酒装腔术
酒宴上听着一桌的葡萄酒爱好者讨论某款酒但插不上话,其痛苦程度不亚于去看牙医。赶快记着下面的几个妙招,让我们也装装酒饕客,吓唬一下酒宴上的人吧!首先要将红葡萄酒划分为两种等级:清淡的和浓郁的:颜色深、带
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德国蓝仙姑酒庄
蓝仙姑酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)河谷区。蓝仙姑酒庄的创始人是彼得•西塞(Peter Sichel),他当时定居于莱茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz),酒庄的名字就取自于当地的一个修道院
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葡萄酒收藏需掌握三技巧
近期,葡萄酒身价出现下滑,而本地部分爱好者却逢低开始对其进行收藏性投资。而一些销售商更是以"收藏"为卖点,极力进行推销。2012中国(重庆)国际葡萄酒暨名酒展览会上月在南坪国际会展中心举行,200多家
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葡萄酒的秘密配方,波尔多混酿魅力何在?
纵观世界上各大葡萄酒产区,即便是高品质葡萄酒百花齐放的今天,波尔多仍不失其霸主地位。众所周知,波尔多出产大量名酒,其种植的葡萄品种也无一例外地成为风行世界的国际葡萄品种。而她特的波尔多混酿(Borde
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葡萄酒酒标上的Reserve到底是什么意思?
加了Reserve字样的酒真的比较好吗? 什么酒才可以加上Reserve?常常可以在葡萄酒标上看到的"Reserve" (珍藏)到底是甚么意思? 加了Reserve字样的酒真的比较好吗?先说结论,Re
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葡萄酒和肉料理的完美搭配
在寒冷的冬天,最想吃什么啊?对,就是肉。好吧,其实就算现在是夏天,开场白可能还是一样。废话不多说,世界上有好多种肉,到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则,就是常见的红肉(
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解关于葡萄酒的九个“谣言”是真的吗
如何认识了解葡萄酒,现实生中很多看似合理说法,实际上是误解,这些误区势必会成为人们了解和研究葡萄酒道路的绊脚石。下面就让小编为你一一揭开这些关于葡萄酒的"谣言"。1.葡萄酒越贵越好无可否认,这种说法很
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吴敏杰:如何判断一款葡萄酒是否适合陈年?
在Prowine China论坛上,德国葡萄酒认证讲师Ofilos吴敏杰先生为业内人士带来了一场"探索德国雷司令的陈年潜力"的主题大师班。记者也在大师班之后和Ofilos聊了这个热议的话题,结合课堂内