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节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食
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端午节源于纪念屈原
端午节，吃粽子，喝雄黄酒，这是为什么呢？为啥会有这样的习俗呢？要想解开这个疑惑，那就要了解端午节的由来啦！据《史记》"屈原贾生列传"记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联
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端午节关于爱国诗人屈原的传说
关于端午节的传说，我们最熟悉的莫过于是纪念屈原了。不过要是让我详细说出这故事传说还真有难度，一起再次了解一下吧。据《史记》"屈原贾生列传"记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，
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吃酸菜鱼与酒的搭配
酸菜鱼是中国川菜最经典的一道菜式，以鲜草鱼为主料，配以四川酸菜煮制而成，故名"酸菜鱼"。酸菜鱼也是家庭经常做到且容易制作的一道美食，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，有着非常高的营养价值。那酸菜鱼是如何烹饪的呢?该
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葡萄酒 神的馈赠
大概没有什么能够像葡萄酒那样，生来就带有宗教的神圣性，甚至把它作为一种艺术来膜拜，当做一种艺术来欣赏。《圣经》中多次提到了葡萄酒和葡萄园，耶稣被徒弟背叛宣判死刑后，在最后的晚餐上说："面包是我的肉，葡
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波尔多名庄海底陈酿卓异葡萄酒
波尔多佩萨克-雷奥良产区内的名庄拉里奥比良酒庄实验对一桶2009年份葡萄酒进行海底陈酿。据酒庄介绍，这桶酒沉放在大西洋沿岸费拉角的牡蛎公园内。酒庄总监兼酿酒师Bruno Lemoine表示，这个想法源
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法国葡萄酒文化全解
提起葡萄酒，人们常常想到的就要数法国葡萄酒了。其实法国葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。下面我
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法国葡萄酒的文化
法国曾有浪漫的葡萄酒帝国之称,法国的葡萄酒不仅名气大,对法国而言分量也重:每年84亿欧元的产值,其中50亿欧元出口,提供30万个工作岗位.更重要的是,葡萄酒和香水,艾菲尔铁塔一样,是法国的名片.法国的
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2012"雪花勇闯天涯冲破雪线"山东天涯勇士出炉
雪花啤酒举办的2012年"雪花勇闯天涯•冲破雪线"山东区域选拔活动于9月1日-2日两天进行了全省的终极较量，决出了山东的天涯勇士。经过初赛的溯溪、攀岩、搭帐篷比赛、抢滩荒岛生存比拼等多项考察，来自山东
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尊尼获加 尊邸 导演威士忌厨房首次登陆苏格兰
近日，中国导演协会与尊尼获加®尊邸™一同远赴威士忌的起源地苏格兰，首次将"导演威士忌厨房"移师海外。在闻名世界的鹰谷酒店(The Gleneagles Hotel)，四位知名导演尹力先生、张杨先生、王
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**次去酒吧该怎么点呢
热爱艺术、文学和生活中的美，酒也是心头之爱你没看错，这篇确实是酒吧点酒指南，但是我打算从英国酒吧文化开始写起--在去英国之前，对于酒吧的印象，我跟大多数人还是比较一致的。怎么说呢，大概就是长辈会告诉你
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红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒？
大家常说的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒，你都清楚吗?首先介绍的是常见、好买、价格便宜到常常被忽略的尊尼获加红方威士忌(Johnnie Walker Red Label)。尊尼获加(Johnn
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万里长江，诗酒风流
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"明代杨慎一首《临江仙》，写尽万里长江、历史兴亡的苍凉;而"一壶浊酒喜相逢"的意尽在言外，更勾连了江河、美酒与诗词千丝万缕的联系。《礼记•月令》有言"水泉必香，陶器必良