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标明葡萄酒年份真的那么重要吗？
喝葡萄酒有一定阅历的朋友，拿到一瓶酒都会留意正标上的葡萄酒年份(Vintage)。一些葡萄酒书籍也会用表格告诉读者，某产区某一年的葡萄酒的品质如何。比如1982年的拉菲曾暴得大名，2009、2010被
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去法国旅游 怎可不去罗纳河谷
罗纳河谷产区历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等
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品酒师行业，高学历不是优势
前些日子，记者在奇台县一家酒厂的院子里见到了陈艳梅，她身材苗条，面容清秀，素颜，扎着马尾辫，脚上蹬着高跟鞋。38岁的陈艳梅最早是奇台县一名小学语文老师，后来听说酒厂招包装工便去报了名。"一直从2002
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茅台瓶里装了多少“高科技”？
从去年至今，茅台频频陷入与"科技、研发"有关的争议之中。先是2021年度，茅台集团总工程师、首席质量官王莉被贵州省科学技术协会公示为"中国工程院院士贵州省候选人"，一度引发轩然大波。再是今年初，茅台酒
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罗讷河谷：法国葡萄酒的孕育地
从阿尔卑斯山到地中海，罗讷河(Rhone)蜿蜒曲折，静静地流淌，穿过法国的东南部。就在这块长约200公里的狭长河谷中孕育出了法国最古老的葡萄种植区--罗讷河谷产区(Vallée du Rhone)，而
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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到，这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的？12月15日，记者来到登州路青岛啤酒厂，做了一回啤酒酿造工人，深入生产车间详细探
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品酒大赛终極对决，豫酒振兴再树丰碑丨“国字宋河杯”河南省第二届民间品酒大奖赛圆满收官！
2018年11月23-24日，经过历时八个月的"酒香之战、味蕾之争"，备受瞩目的"国字宋河杯"河南省第二届民间品酒大奖赛于郑州市中州皇冠假日酒店迎来了后的对决。141名来自全省各地的品酒高手齐聚一堂，
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河南省民间品酒大赛圆满落幕
历经全省60场复赛选拔，11月5日，来自全省的120名(入围选手142名，实际参赛120名)民间品酒高手齐聚老子故里河南鹿邑宋河酒业，进行本次大赛后的厮杀。通过组委会设定的理论考试、白酒香型、度数差、