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海带排骨汤可以加黄酒 了解更多有关海带排骨汤可以加黄酒的内容

  • 做碗醒酒汤 帮他解宿醉

    做碗醒酒汤 帮他解宿醉

    介绍几款醒酒汤的做法,随时随地为你你心爱的他解除酒醉,对酒精肝说NO。橄榄酸梅汤材料:鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克做法:1、每次用鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克,稍捣烂;2、加清水3碗煎成1碗,

  • 什么菜适合做下酒菜?

    什么菜适合做下酒菜?

    什么菜适合做下酒菜呢?下面就和小编一起来看看。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与,酒的度数越高酒精含量越大,所消耗的酶与维生素就越多,

  • 冬天喝什么酒、选啥下酒菜?

    冬天喝什么酒、选啥下酒菜?

    很多人认为在冬天喝酒可以起到御寒的作用,真的是这样吗?其实,在冬天饮用不同的酒类具有不同的功效与作用,不能一概而论。今天,为大家介绍一下适合在冬天喝的酒以及适合的下酒菜,千万别错过了。冬天喝什么酒好黄

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(2)

    黄酒女儿红 一壶三千醉(2)

    用酒黄酒在中餐里,有极重要的调味作用,所以亦被称为料酒。中华料理,盐为百味之主,葱姜蒜用以调节味觉变化,而酱油与黄酒,都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中,又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改

  • 啤酒美食之啤酒炖排骨

    啤酒美食之啤酒炖排骨

    啤酒在、夏天作为一款常备饮料,很是受欢迎,尤其是冰镇啤酒,简直人间佳品。除了有解暑功效外,还有一大潜在优势,啤酒酒精度不高,不像应酬时饮用的白酒、葡萄酒表现的烈人,对于经常喝白酒的朋友,喝啤酒的朋友大

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉

    黄酒女儿红 一壶三千醉

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 小米酒香蒸排骨

    小米酒香蒸排骨

    小米酒香蒸排骨的食材明细:排骨400克;小米5克;二锅头180ml;白腐乳6块;蒜子4颗;生姜2片小米酒香蒸排骨小米、仔排洗净,蒜子、生姜切米待用小米泡水3小时待用排骨斩长段,泡水3小时,期间换水2次

  • 啤酒排骨的做法

    啤酒排骨的做法

    一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢!这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味。下面就叫你如何做啤酒排骨。材料:排骨、香菇、姜、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、盐。做

  • 葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则?

    葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则?

    烧烤加清啤,海鲜搭黄酒,扣肉配米酒,这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒,那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词,但其实只要遵循一些简单的搭配原则,中国家常菜和葡萄酒也可以是

  • 葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则

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  • 一文了解中国美食与葡萄酒搭配的7大准则

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  • 用厨房宝器做一道肉香醉人的红酒烧排骨

    用厨房宝器做一道肉香醉人的红酒烧排骨

    我家每到周末都会炖一锅肉或烧一锅排骨、牛腩之类的来慰藉一周以来的辛苦劳作。拿到味美系列平底锅的时候冰箱刚好有排骨的存货,中午收到锅子将锅具清洗、涂油养护之后,晚上就即兴用平底锅炒了蘑菇小炒来和新锅子进

  • 用白酒鉴别果汁是鲜榨还是勾兑的

    用白酒鉴别果汁是鲜榨还是勾兑的

    重庆市2012年全国科普日昨启动,志愿者现场教授市民生活中的一些小窍门。科学很奇妙,它就在我们的日常生活当中。昨日,重庆市2012年全国科普日启动仪式暨社区科普文化节在人民广场开幕,在现场就有不少和市

  • 冬日家常菜——凉拌海带丝

    冬日家常菜——凉拌海带丝

    凉拌海带丝是一款含碘丰富而且非常健康的家常美食。海带是一种海洋蔬菜,能预防甲甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病,还可以防辐射,所以电脑一族可以多吃。凉拌海带丝是一款非常美味的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣。

  • 啤酒在烹饪方面的调味作用

    啤酒在烹饪方面的调味作用

    夏天常常可以看到人们饮用啤酒,那么如果啤酒没有喝完,那么你就可以在烹饪的时候,加入一些啤酒,让啤酒起到对菜肴的调味作用,下面就了解一下吧:1、炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后格外鲜嫩,味尤佳

  • 啤酒有妙用

    啤酒有妙用

    啤酒在生活中的应用,你知道多少?下面一一列举了不少啤酒的妙用,希望生活中可以帮互助到你哦。炒肉片或肉丝:用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后的肉格外鲜嫩,风味尤佳。烹制冻肉、排骨等菜肴:先用少量啤酒腌10分钟

  • 啤酒调味菜肴小窍门

    啤酒调味菜肴小窍门

    啤酒除用于饮用外,还可用来对菜肴调味。具体方法如下。1.炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后格外鲜嫩,味尤佳。2.烹制冻肉、排骨等菜肴,先用少量啤酒,腌渍10分钟左右,清水冲洗后烹制,可除腥味和

  • 喝白酒时不能吃海带?可以!

    喝白酒时不能吃海带?可以!

    最近网上有传言说,喝白酒时不能吃海带,因为海带浸在白酒中会变硬,可能戳破胃。专家表示:胃内有大量的胃液、消化酶进行化学消化,食糜在逐渐不停地向肠道排放,大量的消化液的稀释作用不可能达到体外很硬的情况。

  • 酒你喜欢温着喝?好吧,这就是你想要的:各种温酒的方法

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    前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题,白酒究竟要不要温着喝,最后得出的结论是:如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质",则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境,酒评

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    啤酒让菜肴饭食更加可口

    在日常生活中,啤酒除了直接饮用外,还可以做调味品,会令我们的菜肴饭食更加可口。现在向大家介绍啤酒在生活中的妙用。1.炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出来的肉特别鲜嫩。烹调牛肉,效果更佳。2.烹制