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中国酒业现步入复苏期 预调酒有望迎来爆发期
弗若斯特沙利文的最新研究报告"中国酒业市场研究"分析认为，中国酒业在经历了三年的调整转型后，将进入全面复苏阶段，业绩呈现稳定性增长。据沙利文估计，2014年中国酒类市场上生产商销售额超过九千亿元，预计
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勃艮第名庄酿酒师卸任在即
天下没有不散的筵席。勃艮第名庄的酿酒师沙利文·皮特尔(Sylvain Pitiot)即将于12月卸任。皮特尔先生是大德园(Clos de Tart)的经理和技术总监，已在酒庄工作了近20个年。大德园位
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研究表明:大量饮酒对少女脑伤害更甚于少年
加利 福尼亚大学圣迭戈分校和斯坦福大学的研究人员发现，少女如果大量(女性一次四杯以上，男性五杯以上)饮酒，其大脑中某些区域的活动会比不饮酒的同龄人更迟缓。大量饮酒的少年在脑部活动上也与不饮酒的同龄人有
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法国大德园酒庄
配图大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey-Saint-Denis)南部。大德园和罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)还有拉塔什(La Tache)一道，被列
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潮牌泸小二 年轻化拉动新消费导向
从白酒的市场变动开始，大家关注的都是如何从新选择品牌代理，如何在高中低端取舍。并没有从一个深层次的白酒需要来分析，其实深究下去白酒完全是处于了一个被动的地位了。想要反转市场的操控力必须要好好的引导消费
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吃透年轻人需求重于抢占先机
在白酒行业转入调整阶段的当下及未来，白酒是该想想如何获得年轻消费者的认同了。除了形势所迫之外，以80后、90后为代表的年轻消费数量将文章来源华夏酒报会在数年之后，达到一个巨大的消费人群比例，是白酒愿意
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白酒企业吃透年轻人需求很重要
在白酒行业转入调整阶段的当下及未来，白酒是该想想如何获得年轻消费者的认同了。除了形势所迫之外，以80后、90后为代表的年轻消费数量将文章来源华夏酒报会在数年之后，达到一个巨大的消费人群比例，是白酒愿意
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白酒厂家纷纷争相"致青春"
如果你还认为一说起中国白酒就是传统、历史、民俗的话，你可真是out了!看看近2年陆续面世的白酒新品：宋河"嗨80"、宝丰的"小宝酒"、剑南春的"纯享21"、江津酒厂的"江小白"……个个都争着跟80后沾
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1800亿赛道，酒企主导的小酒馆怎么玩？
区别于奢华酒店和快捷大排档的小酒馆，成为近几年餐饮行业热门的话题，就在各界资本纷纷看好小酒馆未来发展之路时，被称为中国小酒馆第 一股的海伦司却曝出"营收增长，利润亏损"的大料，主要原因是门店扩张太快，
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这些独占园葡萄酒背后都是些什么神仙经历？
谈及独占园(monopole)，想必大家再清楚不过。所谓独占指的是某块葡萄园专属于一家酒庄或酒商，许多爱好者更是能扒拉着手指头列出一串知名独占园的名字。但我们真的了解它们吗?今天笔者想同大家一起，穿过