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    日前,业内技术、国内酿酒行业的科研单位江南大学和"浓香鼻祖"泸州老窖组成的联合科研团队对泸州老窖白酒老熟过程中的标志物筛选研究取得进展,这一科研成果或可应用到白酒的鉴定领域,助力业内的年份酒鉴定。近日

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