欧盟餐酒与其它酒的区别 了解更多有关欧盟餐酒与其它酒的区别的内容
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欧盟放宽葡萄酒管制 对市场影响几何？
国外媒体报道称，欧盟将于2016年1月1日起放宽针对葡萄酒的管制，其中包括不再要求餐酒注明产地，只需列明所用的葡萄品种，而法国也将会放宽产酒地域的限制。这一措施将对市场带来怎样的影响?宽松的产酒管制会
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葡萄酒甜度大起底
提到葡萄酒甜度，许多酒友都能侃侃而谈：甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛，葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛，所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗，喜欢喝甜的就选"sw
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葡萄酒等标记AOP=AOC？
很多人会疑惑：为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee)，而不是AOP(Appellation d'Origine Pro
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凤香型酒与其他香型的区别
提起凤香型白酒，当属西凤酒最著名，那么凤香型产品与其他香型的产品有什么区别呢?听小编给您分析如下：凤香型酒与其他香型的区别，凤香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和酱香。一瓶凤香酒从原料进厂到产品出
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欧盟新农业政策明确低醇或无醇葡萄酒的酒标标注规定
为了更好地帮助欧洲酒庄进入新兴市场，将于2023年1月1日正式实施的欧盟新农业政策把低醇葡萄酒、完全脱醇葡萄酒(酒精含量小于0.5%)纳入餐酒(VDT)范围。而IGP和DOP级别葡萄酒则只能是部分脱醇
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懂这些，再也不愁不懂西班牙葡萄酒
西班牙总体而言比较干旱，葡萄种植株距比其他国家要大很多，因为这样，西班牙酿酒葡萄种植面积为世界。尽管西班牙也是古老的葡萄种植发源地，由于上世纪30年代-70年代采取闭关自守的政策，对于国际市场而言，西
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凤香型酒和其他的香型酒有哪些区别呢?
说到凤香型酒，我脑海中自然会出现西凤酒，凤香型确实是西风酒的典型代表。既然西凤酒能造出凤香型酒，凤香型自然不同于其他风味。那么，凤香型酒和其他的香型酒有哪些区别呢?凤香型酒与其他香型的区别第 一，凤香
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行业专家称：“红酒贵就好”并非自欺欺人
前些时候，赫特福德郡大学心理学家理查德·魏斯曼（Richard Wiseman）宣称，多数人分不出廉价餐酒与高档佳酿的区别，"越昂贵的葡萄酒味道越好"这种想法只是自欺欺人。此言论遭到葡萄酒行业的严厉指
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欧盟是美国餐酒出口大的市场
据餐酒业分析师3月22日公布的数字显示，2011年加州葡萄酒在美国本土的销量增长至破纪录的2.119亿箱，同比增加5.6%。占美国去年餐酒总销量3.47亿箱的61%。从出口方面看，美国餐酒出口90%源
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中国葡萄酒分级路在何方
目前，中国葡萄酒分级制度最大的挑战在于：一是中国的地理标志法国是世界上葡萄酒集大成者，葡萄酒分级制度自然也是全球的榜样。但是实际上讲到葡萄酒分级，国人也一直是雾里看花。笔者将法国的葡萄酒分级制度用广义
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酒标之挑战
人们酿造葡萄酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天，某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎，为了做出区别以卖出好价钱，开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字，成
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你有想过挑战酒标吗?
人们酿造葡萄酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天，某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎，为了做出区别以卖出好价钱，开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字，成
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西班牙葡萄酒的分制度和法国大有不同，快来看看！
传统上，西班牙的分制度和法国大有不同，不过自 2003 年开始，为了响应欧盟标准，西班牙新的分制度开始向法国看齐，共分为如下几类。(1)VP：特殊的西班牙分Vino de Pago，简称 VP 或 P
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一文带你了解德国葡萄酒的分级制度
德国现实行两套分级制度，即官方分级与德国名庄联盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP)分级。官方分级由1971年颁布的《德国葡萄酒法案》确立，适用于德
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一文了解葡萄的成熟度与葡萄酒的最佳风味
现在，葡萄园用折光计来决定葡萄采摘时间的日子已经一去不复返。幸运的是，酒厂不再按照含糖量给葡萄园主付钱。时至今日，葡萄的全方位成熟除了酸糖比、白利度、pH值和滴定酸等数据外，还包含了更多的内容。何时采
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名庄酒与餐酒为什么价格差这么大？
是否最贵的酒就是最好的酒呢?不可否认，全球售价最昂贵的酒的确是一瓶极其出色的佳酿，首先这瓶酒来自于明星产区勃艮第，其次它是一瓶罗曼尼康帝的特级园--2016年3月，DRC 罗曼尼康帝特级园就曾被抛出1
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药酒和**酒有什么区别，如何选择呢
1、两者的联系药酒品种繁多，功效各异，既有滋补功能，又有医疗效用。一般称具有疗效作用的为药酒;具有滋补作用的为滋补酒(**酒)。中医学认为："酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，祛风散寒，
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意大利葡萄酒分级制度概览
1963年，意大利国会通过原产地命名法案(Denominazione Di Origine)并在1966年实施，随后也进行了数次的调整和修改，最新的一次改革是在2010年，目的是为了配合欧盟2009年
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保健酒的概述
按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integrated alcoholic beverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用
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进口葡萄酒演变成多元格局
双节已至，各大酒类都在为"金九银十"的销售冲刺。相对高端白酒的"应节性"涨价，价格适中的进口中档葡萄酒人气更旺。不过，目前我国整个进口葡萄酒市场正面临一场变局。一方面，拉斐退烧后，法国以及欧盟的名庄酒