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    在蓉城,每每酷暑将至,盛行的啤酒品牌少说也有五六种,然而,一种名曰"雪花"的最对我味。在我的理解中,啤酒非酒,性非热好凉,置于炎热氛围功效尤佳。"雪花"最能表达其意,试想酷热难耐之际,如一场鹅毛大雪骤

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    你是否曾经疑惑过为什么啤酒瓶不是绿色就是棕色?为什么绿色渐渐成为了啤酒的代表色?虽然啤酒的历史悠久,但是人们开始把啤酒装在玻璃瓶里,还是从19世纪中期开始的。初,人们认为玻璃本来就是绿色,因为初制造玻

  • 啤酒的苦味是怎么来的?

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    有时候喝有些啤酒的时候,会发现啤酒里面会有一种苦味。这是为什么呢?为什么啤酒里面会有苦味呢?那么啤酒的苦味是什么成分呢?下面就一起来了解起来吧!啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫"律草酮HUmulon

  • 为什么啤酒瓶是绿色的?

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    不知你有没有注意,我们见到的啤酒瓶大多都是绿色的,虽然也有棕色、蓝色甚至无色,但还是以绿色酒瓶居多。那么,为什么啤酒瓶是绿色的呢?使用绿色啤酒瓶是传统虽然啤酒的历史非常悠久,但把啤酒装到玻璃瓶里的时间

  • 品尝葡萄酒有哪些步骤与技巧?

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    如今,人们的生活在不断改善的过程中,其中最明显的就是饮食。人们的生活和饮食不再仅仅是为了解决温饱问题,更多的时候是为了工作。葡萄酒作为人们谈论工作和社会活动时最喜欢的饮料,自然受到人们的热烈欢迎。葡萄

  • 细品葡萄酒的滋味

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    潜心挖掘,你会发现每一种葡萄酒都有其特、奇妙之处。只要你按照如下五个步骤品尝酒,当你静下心来细细的品,就能从内心深处找到愉悦感,你也就能品尝酒的真正味道。葡萄酒在入口之前首先要注意的就是适饮温度,温度

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    夏天已经悄悄离开了,在这个漫长的夏季你撸了多少次串,又喝了多少顿酒?在你的印象里,啤酒瓶是什么颜色?是看起来酷炫、有些气息的蓝色还是深浅不一、夹杂着些许复古味道的棕色,抑或是干干净净的无色?但松鼠君询

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    一般情况下,白葡萄酒呈现浅柠檬黄色至金黄色色泽,但经氧化作用后则会变成深黄色甚至棕色。白葡萄酒为何会变色?是哪些因素在发生作用?通常,白葡萄酒呈现浅黄色至金黄色色泽。未开瓶的白葡萄酒若出现棕色或暗沉的

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    自古以来中国就以酒文化闻名世界,中华上下的历史一共五千年,但中国的酒文化就占据了五千年文化的一半。中国人对酒的追求不仅精益求精,还讲求全面,于是产生了多种类酒、品酒方式以及品酒游戏所组成的酒文化。而且

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    每次下馆子,道行深的酒友在开瓶后,都会故意闻一闻软木塞。我问他,这是因为橡木塞很好闻吗?还是这个姿势会显的很专业,很帅呢?葡萄酒为什么要用橡木塞?首先抛开螺旋盖不说,橡木塞具有柔软且弹性较强的特点,它

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    品酒和喝酒不同,它没有那么随心所欲,对于熟练的人来说品酒并不难,总结下来也就 6 个字:观色、闻香、品鉴。但对于没有任何品酒体验的人而言,这未免过于空洞,那么当我们品酒时,我们到底要看什么,闻什么,品

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    一般情况下,白葡萄酒呈现浅柠檬黄色至金黄色色泽,但经氧化作用后会变成深黄色甚至棕色。那么,是什么导致白葡萄酒变色的呢?通常,白葡萄酒呈现浅黄色至金黄色色泽。未开瓶的白葡萄酒若出现棕色或暗沉的颜色,说明

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    专家评酒时常常喜欢用"这酒还年轻"、或者"太老了已经不适合饮用"等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样,有"年轻"、"年老"之分。不过,葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上"老酒"呢

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    葡萄酒除了本身的保健作用外,它还是一种带有鉴赏性的食品,在桌上物质之外还有精神上的享受。从品质方面说,红葡萄酒富含钙、镁、钾、铁等矿物质和维生素尤,其值得称道的是一种叫"逆转醇"的物质,这种物质存在于