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    日本啤酒业之战:朝日、麒麟、三得利带来的启示

    朝日啤酒在战后昭和时代日本啤酒市场的地位每况愈下,市场占有率从50年代的30%+下降至80年代的不足10%,但是凭借对消费者需求的超前理解,朝日在1987年推出单品Super Dry取得了商业成功,仅

  • 日本啤酒业王者之战:朝日、麒麟、三得利带来的启示

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  • 日本 啤酒销售恢复至震前水平

    日本 啤酒销售恢复至震前水平

    日本啤酒生产商协会最新公布的数据显示,今年一季度,日本市场的啤酒销量较上年同期略有增长。1月-3月,日本啤酒及类啤酒饮料销量出现小幅上升,总体同比上升0.8%。啤酒与"第三类啤酒"的总销量达8620万

  • 日本发明一种可加入啤酒中的胶原蛋白

    日本发明一种可加入啤酒中的胶原蛋白

    据日本RecordJapan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅能

  • 日本啤酒文化发展史

    日本啤酒文化发展史

    日本是亚种精酿啤酒大国,其酿制啤酒品牌是非常的受欢迎的!其实日本啤酒是非常的悠久的!那么关于日本啤酒文化发展史,你都了解多少呢?日本啤酒的出现明治维新之后,日本的出现了大大小小共 100 余个的啤酒厂

  • 日本放宽啤酒原料限制,欲提振啤酒市场

    日本放宽啤酒原料限制,欲提振啤酒市场

    日本近日出台一项新的酒类法规,允许啤酒生产商使用种类更为广泛的原料,以提振持续萎缩的国内啤酒市场。按照新规,日本啤酒生产商可以在生产过程中采用水果、香料、鲣鱼干、海藻等之前严格禁止添加的成分。同时,新

  • “青岛啤酒之歌”在日本诞生

    “青岛啤酒之歌”在日本诞生

    "四千年的历史!四千年的中华料理!青岛啤酒为中华料理增色添彩!青岛!青岛!青岛啤酒!"这激昂嘹亮的歌声来自于位于东京新宿北町的中华名店"月下炉"。8月29日晚7时,在日本的六十多名青岛啤酒的中日粉丝欢

  • 日本新式发明可使啤酒产生大量泡沫

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  • 京都市啤酒消费量日本国内**

    京都市啤酒消费量日本国内**

    据7月17日RecordJapan网站报道,炎炎夏季,结束一天繁忙的工作后来一杯清凉的啤酒应该是最享受的事情了,解渴又降暑。在日本,啤酒作为低酒精度的饮品,也是最具人气的饮品,那么日本啤酒消费量最多的

  • 麒麟对决朝日:日本啤酒持续了30年的战争

    麒麟对决朝日:日本啤酒持续了30年的战争

    已经持续30年的日本啤酒战争,两大主角分别是麒麟的拉格啤酒与朝日啤酒的Super Dry。时序进入六月梅雨季,日本列岛也即将进入夏天,炎炎夏季让日本人期待的,就是下班之后,三五好友相约居酒屋,喝一杯冰

  • 从日本酒水消费变迁看对中国的启示

    从日本酒水消费变迁看对中国的启示

    根据众多专家学者的研究,目前我国经济水平类似于日本 70 年代、80 年代。我们认为经济水平到达一定阶段,人们消费习惯会有一定的相似性,而且日本的饮食和我国接近,因此我们通过对日本这几十年食品饮料消费

  • 无酒精啤酒正夯!「酷」形象包装吸引年轻族群

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    日本酒水市场正流行无酒精啤酒、烈酒,若是将无酒精饮料以「酷」形象包装,将有助于吸引年轻消费者。2020年,日本的无酒精烈酒和啤酒市场开始活跃,出现了家无酒精酒吧0%和电商网站MARUKU,还上市了款无

  • 仙台精酿啤酒获得日本啤酒品评会金奖

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    综合日本《河北新报》的报道,在日本规模的啤酒品评会"Japan Greatbeer award 2020"上,位于宫城县仙台市若林区的精酿啤酒厂"穀町啤酒所"酿造的"穀町ALE(12)"获得了金奖。这

  • 日本男人为什么没有啤酒肚?

    日本男人为什么没有啤酒肚?

    啤酒肚,在中国不仅成了中老年人的专利,更快速向青少年发展。可在日本,却极少看到大腹便便的男人,不仅年轻人没有,就连中老年人也很少见。其实,近年来,日本人一直在积极行动,向腹部赘肉"宣战"。腰围不能超过

  • 为什么日本男人喝啤酒不变肥

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  • 为保持啤酒销量 美国和日本的啤酒公司各显其能

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    美国和日本啤酒生产商近几年的日子都不太好过。尽管美国精酿协会和市场研究公司 IRI 对啤酒市场规模有不同判断,但结论大致相同:啤酒整体市场持续萎缩。其中,根据美国精酿协会估算,美国整体啤酒市场销量下降

  • 日本麒麟在餐饮店推广一款可提供冰泡沫的新型啤酒机

    日本麒麟在餐饮店推广一款可提供冰泡沫的新型啤酒机

    "要不要尝一下冰泡沫的生啤?"麒麟啤酒公司29日宣布,将在全日本的餐饮店推广一款可提供冰泡沫的新型啤酒机。新品将从3月起首先作为"一番榨"啤酒的新喝法在首都圈推出,5月中旬起逐步扩展到全国,并在年内售

  • 日本啤酒市场蒸发近40%,麒麟、朝日如何求生?

    日本啤酒市场蒸发近40%,麒麟、朝日如何求生?

    在某会议上,谈论到关于「策略」这件事,其实策略有时候跟「营业项目」很类似,一不留意也是会把营业项目当成是公司的策略来看待。要如何分辨策略跟营业项目?以不是最严谨,但快速且简单的方式来说明:营业项目是「

  • 日本专家称350ml啤酒才可防治感冒

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    入冬以后,不管是大人还是孩子,患得最多的病就是感冒。感冒了,吃药呗,不少人都会这样想。但是最近日本札幌医科大学的一项研究让你有了另外一种选择:感冒了,喝啤酒!预防感冒,喝啤酒!因为研究者发现,啤酒中含

  • 为何日本男人没啤酒肚

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