中华酒网

挂杯的白酒一定是好酒么 了解更多有关挂杯的白酒一定是好酒么的内容

  • 挂杯的酒就一定是好酒吗?

    挂杯的酒就一定是好酒吗?

    "挂杯"这个概念最早来自葡萄酒,是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯,和红酒挂杯现象一样,都是在重力作用下,酒液缓缓下滴,最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴

  • 挂杯的酒就是好酒? 白酒挂杯真相揭秘

    挂杯的酒就是好酒? 白酒挂杯真相揭秘

    "挂杯"这个概念最早来自葡萄酒,是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯,和红酒挂杯现象一样,都是在重力作用下,酒液缓缓下滴,最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴

  • 白酒也挂杯?

    白酒也挂杯?

    很多人都知道葡萄酒有挂杯的现象,但有时白酒也有。白酒与水不同,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为白酒挂杯。挂杯现象其实是酒的粘性导致的,并不一定是好酒的标志,有一定

  • 好酒挂杯度一定高,但挂杯度高的不一定是好酒

    好酒挂杯度一定高,但挂杯度高的不一定是好酒

    说起鉴别好酒的方法,除去观察配料表、执行标准等外包装外,对于内在酒体的鉴定,相信很多酒友都有其家"秘方",如点火、加水以及观察白酒的酒线、酒花、挂杯度,感受其空杯香等。而在这一众花里胡俏的鉴定方法中,

  • 挑选好葡萄酒几大误区

    挑选好葡萄酒几大误区

    在中国人的习俗里,逢年过节免不了朋友聚会、走亲访友,酒作为餐桌上的宠儿和礼物中的佳品,自然在过节时倍受青睐。近日,一位网友诉苦:"我圣诞时宴请亲友,特意买了瓶价格不菲的陈酿葡萄酒,摇晃时发现酒的挂杯效

  • 挑好葡萄酒禁忌误区

    挑好葡萄酒禁忌误区

    在中国人的习俗里,逢年过节免不了朋友聚会、走亲访友,酒作为餐桌上的宠儿和礼物中的佳品,自然在过节时倍受青睐。元旦才过完,一位网友就致电诉苦道:"我元旦宴请亲友时,特意买了瓶价格不菲的陈酿葡萄酒,摇晃时

  • 价高的葡萄酒一定是好酒么?

    价高的葡萄酒一定是好酒么?

    葡萄酒,是好是坏很多人都不知道怎么去鉴别,总是听别人说什么什么样的葡萄酒是好的,其实很多人对葡萄酒都存在一些误区。误区一:价高一定是好酒一些消费者认为,价格高昂的葡萄酒定然是好酒。殊不知,现下一些不法

  • 挂杯的葡萄酒才是好的葡萄酒?

    挂杯的葡萄酒才是好的葡萄酒?

    喝前摇一摇这个动作相对于葡萄酒来讲是十分有用的,摇了酒杯之后,饮用者能闻到更多葡萄酒的香气,同时也可以观察葡萄酒的挂杯情况。提到挂杯,不少朋友觉得挂杯情况和葡萄酒的品质相关,今天们就来具体了解一下……

  • 挂杯的不一定是好葡萄酒

    挂杯的不一定是好葡萄酒

    在葡萄酒行业,有一个说法是"葡萄酒的眼泪(tears of wine)",是说轻轻摇晃盛了葡萄酒的杯子,会在液面上方的杯壁上出现一层液膜,然后这层液体聚成液滴,最后流回杯中。在中文里,这种现象被称为"

  • 喝了这么多拉蒙葡萄酒,你真的了解挂杯么?

    喝了这么多拉蒙葡萄酒,你真的了解挂杯么?

    前几天,一位朋友向拉拉诉苦:"儿子过百天宴请亲友时,特意去买了别人推荐的品质特别好的法国拉蒙葡萄酒,摇晃时发现酒的挂杯效果不错,但饮用时发现并不如预期的那样好,亲戚也说酒的味道太涩了。"如今,随着葡萄

  • 解读葡萄酒的六个美丽的误会

    解读葡萄酒的六个美丽的误会

    葡萄酒作为一种健康酒类,其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,对预防心脑血管疾病,延缓衰老,抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康,享受生活不

  • 白酒品鉴指南

    白酒品鉴指南

    白酒的主要成分是酒精和水,占了98%的比例,其他的芳香醇、醛类、酯类等风味物质仅占2%,却决定了白酒千变万化的风格。这些物质成分数量的多少可以通过理化指标来衡量,它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖

  • 白酒知识最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!

    白酒知识最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!

    酒是我们日常生活中常见的饮品,可以说现在的人们大部分喜欢喝酒,因为在这个竞争激烈的时代里,不管做什么事情,或者是在很多的场合中,都会有酒的存在,因为喝酒期间谈点事情,这样会更好的沟通处好事务,综上所述

  • 品红酒时为什么要转杯?

    品红酒时为什么要转杯?

    对于很多朋友而言,看到那些人不停的转杯子会有种很不爽的感觉,那么喝红酒到底需不需要转杯呢?答案是肯定的,对于喝红酒而言,转杯是很有必要的,下面我便给大家说说转杯的作用。一、转杯可以唤醒沉睡的"睡美人"

  • 7个问题,让你1分钟了解红酒知识!

    7个问题,让你1分钟了解红酒知识!

    1、红酒≠葡萄酒"红酒"只是"葡萄酒"的一种。打个比方,我们习惯见到男人就喊"帅哥",但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……同样,葡萄酒不只有"红酒",还有白葡萄酒、桃红葡萄酒2、"赤霞珠"是什么酒

  • 白酒为什么会挂杯?

    白酒为什么会挂杯?

    白酒挂杯是什么?如果你倒了一杯酒,轻轻摇了摇酒杯,让酒在酒杯壁上均匀地成圈流动,止住了酒的倒流。这不是挂杯。过了一会儿,你会看到,摇酒杯的时候,在酒到达的最 高处鼓起了一圈水痕,慢慢地,它形成了一滴眼

  • 品红酒时为什么要转杯

    品红酒时为什么要转杯

    大家在参加各种品酒会或是红酒代理商举办的各种红酒展会时会发现一个普遍现象,那就是红酒倒入酒杯中后很多人都会转动酒杯,一副很做作的样子。对于很多朋友而言,看到那些人不停的转杯子会有种很不爽的感觉,那么喝

  • 你不知道的白酒误区

    你不知道的白酒误区

    相信,酒友们日常生活中一定听到过这些话,您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问,小酒童查阅了大量资料,本期就为大家一一揭晓答案。纠错,我们是认真的!要解答上面这些问题,我们首先要简单了解一

  • 饮用葡萄酒的5大误区

    饮用葡萄酒的5大误区

    现在,葡萄酒已经成为我们餐桌上常见的饮品之一。如何喝葡萄酒已经为很多人所熟悉,但在喝葡萄酒时还是会有一些误区和错误。下面佳酿网小编为大家纠正饮用葡萄酒的5大误区。误区1:挂杯的葡萄酒才是好酒。葡萄酒是

  • 白酒挂杯,越明显越是好酒吗?

    白酒挂杯,越明显越是好酒吗?

    杯壁上布满"泪珠"的现象就叫挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹