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沃根:味奥地利葡萄酒值得您品
奥地利的葡萄种植有着悠久的历史，人们曾经在奥地利东部布尔根兰州的一座坟穴中发现了公元前７００年遗留下来的葡萄籽。考古学家考察证明：这些葡萄籽是人工种植的产物。到了罗马人的时代，葡萄种植在奥地利已经广泛
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鸡尾酒戒指重演上世纪50年代美国经典风格
大号、色彩缤纷、极富特色和气魄的宝石，形状和细节方面均采用了大胆的设计风格，珠宝界重新发掘了上世纪50年代的美国经典风格。鸡尾酒戒指以一种华美且俏皮的形式，回归潮流!它适合穿戴在这样的场合：手拿一杯鸡
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“贵腐霉”为何是的霉菌?
贵腐酒是源自匈牙利的珍贵甜酒，因附着于葡萄皮上的一种"贵腐霉"酿成风味特、口感异乎寻常的佳酿。匈牙利的托卡伊、波尔多苏岱以及德国莱茵高是世界三大世界级贵腐酒的代表产区。贵腐酒的非凡风味固然是受到"贵腐
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酒文化故事：孔子酒醉枣子集
在孔子看来，饮酒不单单是口舌味蕾的享受，而是一种文化符号，实际上发挥着仪式的作用。春秋时期，百家学派蜂拥而起，学术争鸣十分激烈，门户之间的攻讦时有发生。然而，儒学的创始人孔子却没有门户之嫌，老子虽然是
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全球佳餐厅埃尔布利将拍卖窖藏葡萄酒
连续四年蝉联"世界佳餐厅"的西班牙餐厅埃尔布利(El Bulli)即将通过苏富比拍卖行低价出售其1万瓶窖藏葡萄酒。苏富比拍卖行尚未透露本次拍卖会的时间和地点。西班牙埃尔布利餐厅位于巴塞罗那以北160公
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博若莱新酒为什么被称为快的酒？
博若莱新酒在去年的时候，正式听到这个名字，而这里我们来说的是博若莱新酒被称为快的酒。博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是一种采用当年葡萄酿造，并于当年发售的葡萄酒，先是用来招待辛苦的葡
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博若莱新酒：世界上“快”的葡萄酒
一些人说它是圣洁之水，而另一些人说它是虚伪之酒。然而不管人们如何评论它，我们事实上都对这个在短短2个月时间内就生产、包装并上市的3,000万瓶葡萄酒充满了疑问与诱惑。这不，一年一度的博若莱新酒节又迎面
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2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份？
2015年份酒刚刚进入发酵阶段就已经被众多波尔多酒农断言是又一个伟大年份，"正常，这是一个与5有关的年份嘛"，一位酿酒师脱口而出，好像这已经成为了一种标准。必须承认，在波尔多，以5结尾的年份经常是绝好
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佳酒网:中国出现"葡萄酒泡沫"
当一瓶葡萄酒在拍卖中的成交价超过了一名哈佛本科生的学费时，拍卖师的落槌声，在一些人听来就如同一记警钟。但正如上周佳士得在香港举办的最新一期名酒拍卖会所显示出的那样，中国人对名酒市场的兴趣仍方兴未艾。庄
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喝一口指间之鸡尾酒
源自20世纪50年代美国的鸡尾酒戒再一次大放异彩,这种象征着女性立自由的戒指,具备Oversize、缤纷色彩、极富特色和气魄的宝石、半宝石等条件,采用了大胆前卫的形状与精雕细琢的细节设计……这些都让鸡
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法国彭寿酒庄
配图彭寿酒庄是勃艮第一家酒商。彭寿酒庄由威廉•彭寿(William Ponsot)创建于1872年。在此之前，威廉曾参加了普法战争，战后，威廉的父亲为他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Deni
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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销量下滑早露征兆，多重原因有根据
虽然目前说崩盘太过危言耸听，也还为时尚早，毕竟在2008年那样艰难的情况下，下跌也仅仅持续了6个月，之后的反弹更是出乎所有人的预料。但是，眼下的下跌还是在不少人的预料之中。经济学家谢国忠在去年底就预测
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葡萄酒投资投入易变现难
"葡萄酒投资"这两年对中国人来说成了熟悉的陌生词汇，在葡萄酒专业杂志或网络的报道中常常出现，主流财经媒体的私人银行版面也不时看到各种报道，我也认识一些做葡萄酒销售的朋友或跳槽进入专业投资公司，或自己创
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中国葡萄酒投资尚未成熟
"葡萄酒投资"这两年对中国人来说成了熟悉的陌生词汇，在葡萄酒专业杂志或网络的报道中常常出现，主流财经媒体的私人银行版面也不时看到各种报道，我也认识一些做葡萄酒销售的朋友或跳槽进入专业投资公司，或自己创
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关于奥地利红葡萄酒 你了解多少？
众所周知，奥地利是生产世界级白葡萄酒的复兴之国，但其实除了白葡萄酒，这个国家的红葡萄酒也很出众。下面带你了解那些值得一试的奥地利红葡萄酒。奥地利不仅拥有美妙的古典音乐，同时也拥有悠久的酿酒历史。奥地利
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用什么酒配雪茄更有范儿？
当你打开一瓶法国南部的上等葡萄酒，或者一瓶波尔多波雅克村的红葡萄酒，可能会惊讶地发现酒里有浓郁的烟草、烟熏的香味，这些烟草香巧妙地混合在果香、香料气息中，产生一种很迷人的滋味，既有丝丝的烟草辛辣，又有
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加拿大啤酒消费量下降，有趣的应对方式
加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David
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加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏
外媒1月3日讯 加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄(rhubarb)味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的
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光耀民族品牌炽热情怀：茅台金奖百年纪
导语：1915年 2月20日，巴拿马万国博览会在美国旧金山揭幕。中国商品首次组团漂洋过海亮相世界大舞台。茅台在巴拿马博览会上荣膺金奖扬名于世，由此开启了百年峥嵘岁月。1915年 2月20日，巴拿马万国