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巴罗萨葡萄酒学院正式成立
日前，巴罗萨葡萄酒学院正式成立，这所葡萄酒学院是由澳大利亚巴罗萨葡萄酒行业协会与逸香国际葡萄酒教育合作创办的。中国的葡萄酒爱好者在国内就能分享到来自巴罗萨葡萄酒产区最具特色的美酒佳酿，同时也能了解到其
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巴罗萨谷：澳大利亚最早的招牌产区之一
巴罗萨谷(Barossa Valley)坐落在南澳大利亚州(South Australia)，它的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯至1842年，是澳大利亚最早生产葡萄酒的招牌产区之一。20世纪70至8
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天鹅庄•1908获选入驻澳大利亚巴罗萨葡萄酒博物馆
3月5日，天鹅庄•1908获选入驻澳大利亚巴罗萨葡萄酒博物馆，巴罗萨爵士理事会-Mark McNamara先生以及巴罗萨葡萄和葡萄酒协会CEO - James March先生向天鹅酿酒集团董事长李卫颁
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巴罗萨谷产区介绍
巴罗萨谷是享誉世界的优秀葡萄酒产区，也是将澳大利亚优质葡萄酒的名声带向国际的重要产区。巴罗萨谷有着深厚的葡萄酒酿造传统，当地的部分酿酒世家已历经了6代的传承，产区内酒庄数量繁多，超过150家。此外，巴
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感受巴罗萨杯酒人生
澳大利亚最著名的葡萄酒产区---巴罗萨谷，拥有150多家葡萄酒制造商和80余家酒窖，从南澳的首都阿德莱德驱车过去，不到两个小时的路程。在通往巴罗萨的公路两旁，到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦，远
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巴罗萨——葡萄酒产区
巴罗萨作为一个的葡萄酒产区，它其历史可以追溯到1839年，当时约翰内斯•门格移民来此，尽管当地一些小葡萄酒社区已经开始建立起来，但门格慧眼识英，认定巴罗萨产区是个绝佳的葡萄酒生产基地。他曾经形容到："
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享誉世界之澳大利亚西拉葡萄酒
西拉葡萄最早由英国移民詹姆斯·巴斯比于1832年引入澳大利亚，回顾西拉葡萄在澳洲的成长史，其过程并不是一帆风顺，甚至可以说是充满了艰辛。西拉葡萄在澳洲安家后的近100年一直是作为调配葡萄品种，起着配角
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澳大利亚查尔斯莫顿酒庄
配图查尔斯莫顿酒庄位于南澳大利亚州首府-阿得雷德市以北100公里处的巴罗萨谷，巴罗萨谷与新南威尔士州的"猎人河谷"，维多利亚州的"雅拉河谷" 并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。不同的河谷内的土壤，
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"百年古藤"葡萄酒惊现济南
一说起老藤葡萄酒，很多人立刻就会联想起波尔多左岸一座座历史悠久的著名葡园。的确，只有蕴涵着岁月精华的老藤葡萄，才能酿造出真正的佳酿。只有树龄35年以上的葡萄藤才能称为老藤。随着结果量的逐年减少，老藤葡
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老藤葡萄酿造真正**佳酿
一说起老藤葡萄酒，很多人立刻就会联想起波尔多左岸一座座历史悠久的著名葡园。的确，只有蕴涵着岁月精华的老藤葡萄，才能酿造出真正**的佳酿。全世界最富盛名的拉菲古堡，其平均树龄就大于40岁。而右岸的波尔多
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初次接触澳洲设拉子？从这几个产区喝起
设拉子(Shiraz)，自其19世纪"移居"到澳大利亚以后，这个品种就与这片土地的名字紧紧联系在了一起，成了澳大利亚葡萄酒种植最广泛的品种，也成就了这个葡萄酒出产国最具代表性的葡萄酒。设拉子与澳大利亚
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中粮集团试图收购南澳酒庄
据澳大利亚相关媒体报道，中粮集团有限公司（COFCO）试图收购南澳大利亚州巴罗萨谷（Barossa Valley）地区的一家酒庄，并将这里出产的葡萄酒更名为"长城"品牌。近日，红酒业经纪公司Gaetj
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新品会迎来各国政要捧场，天鹅庄2020年将布局全球
2月23日，在中国颇具声望的澳洲知名品牌天鹅庄在巴罗萨谷举办了旗下核心战略大单品"天鹅庄·家"新年份葡萄酒的品鉴会--天鹅庄家系列预品会。有意思的是，这款葡萄酒新品竟迎来了中澳两国多位政要亲赴现场，为
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指点江山，那些惊才绝艳的老藤葡萄酒！
在葡萄酒界，有一类葡萄酒就像灼灼闪耀的明星，吸引了无数人的眼光;这些葡萄酒，就是由古老葡萄藤所结果实酿造出来的精华之作--老藤葡萄酒。老藤葡萄酒一般会在酒标上标注英文的"Old Vine"或者法文的"
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2015澳大利亚管理局中国年度奖项
10月27日，由澳大利亚葡萄酒管理局主办，旨在表彰在中国大陆市场上积极推广澳大利亚葡萄酒的企业/个人的2015澳大利亚葡萄酒中国区年度杰出表现奖的颁奖活动在上海外滩游艇会举行。此次荣获澳大利亚葡萄酒
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探秘Penfolds酒庄的红酒佳酿基因
品酒的乐趣，在于慢慢参透杯酒中所潜藏的妙曼。一杯上等佳酿，能通过口感、色泽与香气来传递葡萄酒的产地、年份等信息，提升品酒之趣。阳光充足的产地，葡萄果实储存大量糖分，口感甘甜，芳香诱人;土壤风貌多样的南
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澳大利亚葡萄酒行业先驱去世
澳大利亚葡萄酒行业先驱，著名酒庄Peter Lehmann庄主Peter Lehmann本周去世，享年82岁。Peter Lehmann出生于1931年，17岁时便进入葡萄酒行业。1977年他创立了自
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杰卡斯红酒的历史
19世纪的40年代，有一位德国移民约翰·格兰普购买了土地来引流。一年后，在巴罗萨山谷中杰卡斯河边的土地上，他开辟了个商业葡萄园。1850年，他迎来了他的首次收获期。此后他一直在杰卡斯河边的小铁矿石酒坊
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西拉葡萄酒常识科普
在今天这个世界，"越饱满越丰富就越好"这种观念已经渗透到葡萄酒领域。由于西拉葡萄比赤霞珠颜色更深，蕴含的抗氧化物更多，用其酿成的葡萄酒当之无愧地成为了人们心中的选择。本篇文章揭开了西拉葡萄及其葡萄酒的
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澳大利亚优质产区大盘点
依托着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，澳大利亚可以说是全球最具包容性的产酒国之一。酒体饱满的西拉(Syrah，在澳大利亚称为"Shiraz")、优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、