宜宾出好酒的秘密 了解更多有关宜宾出好酒的秘密的内容
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宜宾佳酿——半由天工半由人
《淮南子》中说："清醠之美，始于耒耜。"其实美酒佳酿诞生的背后，不仅仅是生产力质的飞跃和物质财富的大量积累，更是自然造化的巧妙安排--中国从南到北、从东到西都不缺本土酿造的白酒，然而当得起"美酒"二字
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老窖出好酒 五粮液老窖：历史留下的宝藏
询问中国的白酒专家，中国白酒的精髓是什么?一百个人都会有同样的回答：固态发酵工艺!这种处于开放环境下的固态发酵，对气候、对环境、对微生物群落都有特殊的要求，而回到最根本的地方，则是窖，窖之作用不可忽略
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中国白酒产区中的“波尔多”：川黔二省
川黔二省的宜宾、泸州、遵义可以说是中国白酒金三角、中国白酒产区中的"波尔多"。据现有史料可知，贵州的酿酒起于2100年前的战国时代，青山绿水间就无处不飘美酒香。贵州特的生态地理环境，提供了的酿造环境。
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葡萄酒的秘密
我常常会遇到不同的客人，提的问题多种多样。和法国人不同，中国的葡萄酒发展是先消费，后普及葡萄酒的相关知识。从最开始加雪碧的饮法、满大街的82年拉菲、香槟酒加冰块，到现在趋于理性的消费，经历了一个漫长的
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揭秘永福酱酒背后
作为中国浓香型白酒的首领，五粮液股份公司对于酱香型白酒产地及其酿造工艺的研究，从未间断，而且势在必得。尽管酱香型与其他香型白酒的酿造工艺有别，但是，五粮液地处"中国白酒金三角"区域，自然环境适宜，微生
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美酒的地理秘密
品质卓越的葡萄酒源于高品质的葡萄，后者又离不开得天厚的自然条件，也就是法国人所说的"Terrior"--风土条件，这包含了葡萄生长地的纬度、海拔、坡度、日照、降雨量等。据了解，卡斯特集团在法国拥有近2
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老藤好酒背后秘密
几乎每个人都认为老藤产的酒更优质。但为什么老藤可以结出更好的果实，酿出更美味的葡萄酒？关于这个问题，各种互相矛盾或似是而非的解释比比皆是。产自老藤的好酒背后究竟有什么秘密？人们总是满怀敬畏地强调"老藤
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长江两岸，诗与酒
"舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。"杜甫好酒，历尽颠沛流离之后，晚年的他终于在巴蜀之地盖了一间草堂，结束
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五粮液口头限价的秘密
五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国。享有"名酒之乡"美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮液[1]酒的故乡。五粮液还被《现代汉语词典》作为词语收录，可以看出五粮液在白酒中的地位和知名度。据《法治周末》消息称
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端午将至，五粮浓香秘密惊喜活动即将上线
农历五月初五端午节，是我国传统节日。佳节将至，各地节日氛围逐渐浓厚，五粮浓香为共同欢庆这个美好的节日，特别筹划了端午系列活动。五粮浓香本着回馈广大客户的理念，积极策划并准备了丰富礼品，网友只要参与活动
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好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用
一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，所谓好山好水出好酒，这是业界的共识。而且，无论是中国八大名酒，还是十七大名酒，抑或是地方名酒，一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。那么，水在白酒酿造中究竟发
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解锁五粮液·虎符令酒坚挺价格背后的秘密
回顾2018年上半年的白酒市场，随着消费升级、消费需求，高端酒类的回暖推动了整个市场的增长，中国的白酒行业已经逐渐走近高端文化白酒主流的新时代。2018年初，五粮液联袂钜华东鼎，携手推出一款集彰显大国
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产区是世界名酒的新表达
在世界烈酒整个大家庭中，白酒的总量是世界第一，消费也是世界第一。11月，由中国酒业协会主办的"2017上海国际酒交会"将举行"世界名酒产区发布"活动。遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州中国六大烈酒产区
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想要酿出好酒的8个"点睛"之笔，你知道几个？
想要酿出好酒的8个"点睛"之笔，你知道几个?01 用玉米酿酒，先脱胚玉米的胚芽中含有大量的脂肪，若利用带胚芽的玉米酿造白酒，则酒醅发酸生酸快，生酸幅度大，且脂肪氧化形成的异味成分会带入酒中影响酒质。0
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泸州原酒好酒永远不会过剩
酒博会已如期拉开帷幕，泸州全城将呈现一场关于"酒"的盛宴。泸州要打造中国白酒金三角的核心腹地，这次酒博会不仅是一次展示自我风采的机会，更是一个充满合作机遇的平台。泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司近年来飞
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东北酒：天然好酒 没有叫响好品牌
黑龙江省白酒都是纯粮酿造，有着酿造好酒的良好天然条件。省外一些酒厂为了提高酒的质量，还特意从黑龙江省买粮食作酿酒原料。提到地产白酒，黑龙江出好粮也出好酒，黑龙江白酒应有自己的名牌和自己的市场。东北白酒
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信阳：好山好水出好酒
面对内忧外患，信阳白酒企业也在反思，并积极行动，寻求改变现有市场格局。信阳市共有6家白酒企业，年产量近1.2万吨，产值4.5亿元。作为信阳本土白酒企业龙头，淮滨乌龙酒业占据份额。乌龙酒业在信阳市白酒领
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东北不仅要做好酒，还要做名酒
黑龙江省的酒基本都是纯粮酿造，有着酿造好酒的良好天然条件。有很多省外酒厂为提高酒质，从黑龙江购买粮食作酿酒原料。黑龙江出好粮也出好酒，所谓地产白酒，黑龙江理应有属于自己的名牌和自己的市场。东北白酒品牌
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川黔，中国白酒产区中的“波尔多”
几乎扛起中国白酒产业半壁江山的川黔地区有着全球规模、质量最优的蒸馏酒产区。从我国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师，白酒产
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未来五年 宜宾产区怎么走？
何谓"最优酿酒生态圈"?宜宾给出的答案是自然和产业生态的"双最优"。10月25日，"酒都宜宾 浓香天下--全国主流媒体走进长江'零公里'最优酿酒生态圈采风活动"在宜宾启动。这场采风活动汇聚了20多家主