威士忌酸酒文化历史 了解更多有关威士忌酸酒文化历史的内容
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波本威士忌的发展历史
波本(Bourbon)威士忌是威士忌的一种,其名字来源于它的原产地--美国肯塔基州的波本县(Bourbon County)。波本威士忌一般呈琥珀色,比其他威士忌口感更甜一些,酒体也更重一些。如果你也是
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让你猜不透的鸡尾酒
麦克苏格兰酸酒是一种多泡的口感丰富的鸡尾酒,调制它的灵感来源于经典的威士忌酸酒,以及一部著名的斗牛影片。此乃何物?麦克苏格兰酸酒是B28酒吧基于威士忌酸酒创新调制而成。它的配方秉承酸鸡尾酒之精髓:两份
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讲述美酒与时空的微妙:好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多,大部分酒都需要陈酿,如西方的红葡萄酒、威士忌,以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性,如同诞生在襁褓中的婴儿,孕育着新的生命。酒也是一样,在许许多多的时光更替中,美酒与时空
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加冰喝的鸡尾酒与威士忌酸酒
随着气温屡创新高,夏天的脚步已经清晰可闻,喝一杯水果鸡尾酒就成了2013年疯狂的夏天里那件最惬意的事。娇艳欲滴的樱桃,酸甜多汁的青柠,万人迷的草莓,充满热带气息的凤梨……即便没有时间飞到巴厘岛或是普吉
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中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里?
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一,由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式,加上贮存及调制方法有所不同,因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比,
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读:西风正在压倒东风,从目前来看,亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀,也许我们目前正在面临韩流的影响,但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响,消费者消费习惯也对本国酒品产
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什么是白酒?
白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。它是世界上八大蒸馏酒(包括中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龙舌兰酒)之一,它主要是以曲类、酒母作为糖化发酵剂,由淀粉和糖质
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托福词汇:流行鸡尾酒配常见鸡尾酒
流行鸡尾酒Margarita:玛格丽塔(墨西哥龙舌兰茎酒、柠檬果汁和桔味酒调制)Cosmopolitan:四海为家(橘味白酒,柠檬伏特加,越橘汁,酸橙汁)Mojito:莫吉托(白朗姆酒,酸橙汁,糖,薄
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涨知识:各国的酒文化!
瓦尔特·本雅明曾说过,啤酒馆是每一个城市的钥匙,只要喝到德国当地的啤酒,就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国,也不仅仅是啤酒,世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里,受
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洋酒文化介绍
自酒问世以来,经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践,各国发明了许多在世界上负有美名的名酒,它们各具风格,为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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同是蒸馏酒,为什么喝威士忌一般加冰而白酒有时加热?
近来酒友们的问题真是越来越刁钻古怪,有酒友私信酒评君,问:同样是蒸馏酒,为什么威士忌加冰喝而白酒要加热喝?本期酒评君(微信号:jiuping_cn)就和大家分享一下这个话题。回答这个问题之前,酒评君首
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黄酒、料酒和绍酒的区别?
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说,啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现,
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鸡尾酒的配方
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬
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啤酒的功能性
1.啤酒的生理功能啤酒的历史很悠久,可以上溯到古埃及或美索布达尼亚文化时期,当时啤酒是作为预防药或药使用的。从这历史事实考虑,啤酒应该主要从医学方面探讨其对人健康影响的生理作用。埃及素称啤酒为"液体面
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黄酒和料酒的区别
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说,啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现,
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三分钟带你读懂木桶啤酒
木桶作为盛放啤酒早的容器,已经与啤酒文化深深的融合在一起,直到盛装啤酒容器大丰富的今天,木桶啤酒依然是高品质、正宗啤酒的象征。木材在人类美学中起着重要的作用。从一个高档的手工橱柜到颜色柔和的木质地板,
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痛风患者切记不要喝啤酒
近日,河南酒业知名人士患上痛风住院的消息,引起业内人士强烈关注。河南省中医院风湿疼痛科主任郭会卿认为,过度饮酒可引发痛风发作,以啤酒尤为明显。酒精影响血尿酸水平的可能机制是:饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物
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高度酒和低度酒究竟哪个好,为什么高度酒比低度酒贵一些?
春节聚会当然少不了白酒,在酒桌上有酒友表示,自己酒量小,更愿意喝低度酒,因为低度酒对身体的伤害小;而有些酒友则认为,高度酒不上头,醒酒快,喝高度酒对身体有益。那么问题来了:高度酒和低度酒究竟哪个好,为
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高度酒和低度酒究竟哪个好呢?
一直有个疑问,高度酒和低度酒究竟哪个好呢?在酒桌上有酒友表示,自己酒量小,更愿意喝低度酒,因为低度酒对身体的伤害小;而有些酒友则认为,高度酒不上头,醒酒快,喝高度酒对身体有益。那么问题来了:高度酒和低
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5年翻4倍,为什么说名酒之上,是老酒?
2010年,老酒收藏热开始兴起;2012年,场老酒拍卖会开拍;近年来,老酒价格不断上涨,"名酒之上是老酒"的口号被越来越多提起的同时,也被越来越多的人所认可。为什么名酒之上是老酒?老酒升值的潜力在哪?