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关于葡萄酒听音乐相关研究
很多人的认为的浪漫可能就是，在流淌着小提琴音乐的西餐厅里，和情人一起进行葡萄酒美酒夜光杯的烛光晚餐。而这也让身处在这个环境里的人感觉到了无比幸福。其实葡萄酒在橡木桶里时，有些酒庄的主人也会为这些葡萄酒
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澳洲大酒庄推出RUSH RICH奔富酒园系列酒
近日从澳大利亚大酒庄--奔富酒庄了解到，其近期正式面向中国市场推出了RUSHRICH奔富酒园系列产品。据介绍，该产品的推出主要有两重背景：一方面，鉴于"奔富"品牌的美好寓意在中国已经深入人心，由"奔富
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稻花香酒业进军西安市场成效显著
近日，陕西省湖北商会2013年年会暨新春联谊会在西安大唐芙蓉园隆重举行，在陕西工作的湖北籍企业精英、部分在陕湖北籍老领导共700余人参加了大会。稻花香酒业营销公司总经理罗贤强应邀出席年会，活力天使也热
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科尔纳斯：北罗讷被遗忘葡萄酒产区圣地
在凯尔特语(Celtic)中，"Cornas"，即科尔纳斯，含义为"烤焦的土地(Burnt Land)"。这个距离埃米塔日(Hermitage)不过13公里的产区，占地不到300英亩，差不多相当于波尔
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智利四大金刚，体验混酿的智慧
智利，这片狭长的土地，接受着安第斯山风与雪水的滋润，也承载着西太平洋温暖的阳光抚慰，这里孕育了印第安的狂野，也留下了殖民者的足迹。这里是一个美洲文明与欧洲文明发生碰撞的地方，西班牙人不仅将酿酒葡萄品种
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宁夏强势领跑第四届亚洲葡萄酒大奖赛中国产区奖牌榜
近日，第四届亚洲葡萄酒大奖赛获奖名单揭晓，中国产区共获得37个奖项，宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒再创佳绩，拿下32个奖项，占中国获奖葡萄酒总数的86.5%。其中，宁夏贺东庄园2014西拉干红葡萄酒获得中国
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关于勃艮第 那些你不知道的冷知识
如果一定要把葡萄酒产区知识的难度分成两个级别，那只会是勃艮第和其它。勃艮第是世界上种植历史最长的产区之一，也是被研究的最透的产区。由此产生的无数小产区和生产商，让学习这个产区变成了所有人的噩梦。今天我
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宁夏葡萄酒斩获32项亚洲葡萄酒大奖赛奖项
第四届亚洲葡萄酒大奖赛近日揭晓，宁夏产区葡萄酒以绝对优势领跑中国奖牌榜，共获得32个奖项，占中国获奖葡萄酒总数的86.5%。其中，宁夏贺东庄园西拉干红葡萄酒获得大赛18个最高奖之一--特别金奖。第四届
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19个奖杯缔造的酒界传奇: 1962年奔富Bin 60A赤霞珠
澳大利亚的葡萄酒曾在众多专业葡萄酒展中获奖无数，从20世纪50年代开始有些酒庄有时会发布特别的Bin系列酒款，来测试澳大利亚葡萄酒展担任主要评审的资深酿酒师们的反应。其中1962年的奔富Bin 60A
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罗第丘的红葡萄酒为何要加白葡萄?
罗第丘(Cote Rotie)以酿造优质西拉红葡萄酒而闻名，该产区的葡萄酒结构精细、风格优雅。有些特别的是，罗第丘是北罗纳河谷(Norhtern Rhone Valley)一个可以将西拉(Syrah)
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埃米塔日：西拉之光 北罗纳骄子
埃米塔日是法国罗纳河谷的美酒圣地，诞生于此地的佳酿曾俘获路易十四和大仲马等名流的芳心。无论是顶级的西拉干红还是极致演绎的干白，这里有许多理由，让葡萄酒爱好者念念不忘。1961年嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒
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罗第丘的红葡萄酒为何要加白葡萄？
罗第丘(Cote Rotie)以酿造优质西拉红葡萄酒而闻名，该产区的葡萄酒结构精细、风格优雅。有些特别的是，罗第丘是北罗纳河谷(Norhtern Rhone Valley)唯一一个可以将西拉(Syra
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奔富酒庄 新酒发布定于十月
近日，奔富酒庄宣布调整其新酒款的发布日期，他们决定在每年的10月份发布新酒款，因为这样正好可以赶上感恩节的送礼佳期。之前，奔富酒庄都是在每年的3月和5月发布最新酒款。现在奔富酒庄将Bin系列名酒、图标
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奔富酒庄更改每年发布新品日期为10月份
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名，也是的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。现在奔富酒庄将Bin系列、图标和豪华系列的酒款归为奔富收藏系列，并决定将这些葡
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哪些葡萄酒越陈越好喝？揭秘葡萄酒的适饮期
很多人都很关心自己购买的葡萄酒能够陈放多长的时间，或是"需要"放多长时间才达到最佳饮用时机。要回答这个问题，首先你需要明确自己购买葡萄酒的目的是什么：假如你是葡萄酒的投资客，那么自然希望高价到手的葡萄
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跑马圈地，宝酝名酒酱酒馆目标2023年实现千店规模
宝酝集团创立于2020年5月9日，在过去仅一年时间里，宝酝集团已先后完成从天使轮、Pre-A轮、Pre-A+轮到A轮的四轮累计近10亿元融资，投资方包括中金资本旗下中金启泓基金、经纬中国、清流资本、日
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传统葡萄酒市场调整推动澳大利亚**葡萄酒身价大增
从07年开始，波尔多等国际精品葡萄酒市场开始萎缩，跌幅高达20%。随着葡萄酒产业调整、消费者日趋理智成熟，越来越多的葡萄酒爱好者认识到澳大利亚葡萄酒的价值，特别是像奔富酒庄、禾富酒园这样高端酒庄的高端
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第五届亚洲葡萄酒质量赛获奖名单出炉
据了解，本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与
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葡萄酒事|法伯·雷比家族收购圣马丁园
教皇新堡产区另一宗收购交易是黑洞山酒庄的持有者法伯·雷比家族收购圣马丁园。对此，黑洞山酒庄的合伙人兼总裁皮尔·法伯(Pierre Fabre)表示："我们一直在寻找另一个具有特殊风土条件的葡萄园以求收
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西拉、小西拉和设拉子的区别
世界上的葡萄品种繁多，有些葡萄品种的名字十分相似，再加上同一品种往往还有不同的别名，因此很容易让人混淆。西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)和设拉子(Shiraz)三者便是其中的代表