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    在进行餐酒搭配时,如果说将猪肉归为白肉,还是不太准确的。因为严格来说,白肉是指味道比较清淡的肉类。通常,烹调猪肉的时候会加入各种调料,而所加的调料就决定了这道菜的"红白"。因此,在搭配葡萄酒的时候,我