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2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会上 屠呦呦喝了什么酒？
12月10日，在瑞典首都斯德哥尔摩音乐厅，中国科学家屠呦呦获颁2015年诺贝尔生理学或医学奖。瑞典国王向屠呦呦颁发了诺贝尔奖证书、奖章和奖金。当天晚上，2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会在斯德哥尔摩市政厅
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葡萄酒香气的8大类型
葡萄酒的香气有很多，有些香气在葡萄酒中很常见，也有一些并不常见。甚至有人对这些少见的葡萄酒香气并不能有愉悦的体验，比如猫尿味。下面小编为大家介绍常见葡萄酒香气的八种主要类型，赶紧来看看吧。1. 动物气
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你知道内比奥罗葡萄酒如何配餐吗？
内比奥罗(Nebbiolo)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的明星葡萄品种，其酿造的葡萄酒，如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)，品质极为出众。尽管内比奥罗对生长环境十
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白酒中的营养物质和有害物质
白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水。但乙醇不是酒的主要营养成分，也不是酒的有害成分。酒有着高热量，据有关科研部门测定，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，明显地高于糖类、蛋白质的产热量。适量
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8幅漫画 让你知道红酒历史，成为品酒大师
欧洲的红酒文化已经有了2000多年的历史，而在对于国内的普通消费者来说，并不一定知道红酒的历史以及如何品酒。那么，福利来了!看了下面八张漫画你就可以立即成为品酒大师。红酒此文由城市实验室红酒专场提供，
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小口尖底瓶里有酒：破解中国酿酒起源之谜
在中国考古学诞生100周年、仰韶文化发现100周年"两个百年"历史交汇的重要时期，河南渑池仰韶村遗址第四次考古发掘重要成果发布，在小口尖底瓶残留物中发现了粮食发酵酒物质，证实了早在5000年前的仰韶文
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酿酒原料成分剖析
原料是白酒风味物质形成的基础，没有酿酒原料中的淀粉、脂肪、蛋白质等营养素，酿酒微生物没有转化的前体物质，就不会有丰富多彩的中国白酒。这里要探讨的原料对白酒风味的影响主要集中在两个方面：，不同粮谷原料带
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怎么降低白酒里的有害成分
白酒从开始酿制到我们消费饮用会经过很多道工序，在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。(一)杂醇油杂醇