在果酒发酵后期拧开还是拧松 了解更多有关在果酒发酵后期拧开还是拧松的内容
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葡萄酒和葡萄醋的家庭制作方法
爱喝葡萄酒的朋友们注意了哦，自制葡萄酒的季节来临了，你准备好动手亲自酿制葡萄酒了吗？快来跟小编一起酿制吧。现在是七月底，一般秋季的9月或10月酿制是最佳时间哦，不过咱提前做好准备是必不可少的。废话不多
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怎么才能让葡萄酒更美味呢？
你在品尝葡萄酒的时候会观察酒的颜色，会转杯，会闻香并描述酒的香气吗?你会像有些人那样滋溜溜地吸入空气吗?还是说你拧开螺旋盖直接就喝了?如果你是后一种情况，那你一定觉得前面描述的品酒的过程很装。但是，到
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香槟头上的小蘑菇 你知道藏着什么秘密吗？
当你打开一瓶香槟之前，一定会注意到它的瓶塞上有一顶花花绿绿的「金属帽子」，四周还用铁丝牢牢绑住，需要先将它拧松才能开瓶。而在开瓶之后，你又会发现香槟酒的瓶塞并不像一般的葡萄酒一样是长长的圆柱体，而是像
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温度、醒酒和摇杯，真的可以让葡萄酒更美味吗？
你在品尝葡萄酒的时候会观察酒的颜色，会转杯，会闻香并描述酒的香气吗?你会像有些人那样滋溜溜地吸入空气吗?还是说你拧开螺旋盖直接就喝了?如果你是后一种情况，那你一定觉得前面描述的品酒的过程很装。但是，到
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温度、醒酒和转杯 真的可以让葡萄酒更美味吗？
你在品尝葡萄酒的时候会观察酒的颜色，会转杯，会闻香并描述酒的香气吗?你会像有些人那样滋溜溜地吸入空气吗?还是说你拧开螺旋盖直接就喝了?如果你是后一种情况，那你一定觉得前面描述的品酒的过程很装。但是，到
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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新石器时代:中国葡萄酒的源头
中国人一直以来都有酿制葡萄酒，且历代皆有不同制法，有沿用自西域传过来的方式，亦有自己演变出另一些奇异的配方，以及特的发酵过程。到了清代，古方葡萄酒依然十分盛行，直至清未民初，才开始出现欧陆样板的西式葡
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宁夏红技术发明专利取得突破性成果
9月5日，宁夏红集团公司号召全体技术人员继续发扬宁夏红科研人员坚持不懈的钻研精神，充分发挥宁夏红的科研技术平台优势，创造更多的技术发明成果，为形成企业核心技术创新体系，提升宁夏红集团的核心竞争力做出贡
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珠江啤酒被地方国有股东减持......
01雪花啤酒"啤酒瓶设计与质量保障关键技术研究与应用"项目通过科技成果鉴定11月19日，中国酒业协会技术会组织专家在北京对华润雪花啤酒(中国)有限公司完成的"消费升级下的啤酒瓶设计与质量保障关键技术研
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茅台在古代，是穷人才喝的东西
平时闭眼吹白酒历史太多，粉丝或许有这样的错觉：从古至今中国白酒最牛X。今天决定给酒友们分享一个冷知识，其实在古代，白酒一种穷人才喝的饮料。清朝的一部诗歌集《清诗铎》，就有关于白酒的描述，"白酒价贱买论
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人类酿酒起源故事 中国酒文化的起源
人们往往将酿酒的起源归于一个人，亦或称之为酿酒总是，由于影响非常大，以致成了正统的观点。然则，宋代就曾提出过质疑，《酒谱》中说，"皆不足以考据，而多其赘说也"。虽然不足于考据，但作为酒文化传说，颇有趣
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山茱萸果酒年产量增至千吨
佛坪县2011年招商引资8项、到位资金1.75亿元，仅天贝元公司就完成后期投资400余万元，山茱萸果酒年产量增至1000余吨，可帮助农户就地销售山茱萸干果100多吨，户均增收280余元。
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佛坪山茱萸果酒年产量增至千吨
佛坪县2011年招商引资8项、到位资金1.75亿元，仅天贝元公司就完成后期投资400余万元，山茱萸果酒年产量增至1000余吨，可帮助农户就地销售山茱萸干果100多吨，户均增收280余元。
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归一啤酒，超劲爽够美味
"拧开瓶盖，随时畅享"，啤酒是活跃在酒坛中的时尚热购一支，营养鲜香，快感劲爽，是人们消暑度夏的畅销佳饮。归一啤酒是哈尔滨归一啤酒有限公司主打的啤酒品牌，公司高度重视产品的品质与风味，从用料选材到成品出
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母
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悠蜜蓝莓利口酒怎么开?
悠蜜蓝莓利口酒怎么开呢?悠蜜蓝莓利口酒直接拧开就可以喝了，开启很方便的。悠蜜蓝莓利口酒有六种颜色：紫魅公主(紫)、红唇佳人(枚红)、暗黑天使(黑)、烈焰女王(大红)、绿野仙子(绿)、空灵女侠(蓝)。悠
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先秦时期的酿酒特点
酒在我国有着悠久的历史，尤其是白酒，说起酿酒历史，就不得不说下我国先秦时期的酿酒特点。我国古代的酿酒工艺具有很高水平。《北山酒经》中说："造酒最在浆，浆不酸不可酿酒。"说明酿酒是先制好酸浆，用以保护酵
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
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酒之
→人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。→我国早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。→我国富有民族特色的酒：黄酒和白酒。→我国早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。→我国早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。→我国早