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  • 评酒知识

    评酒知识

    评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的

  • 各酒类温酒的方法

    各酒类温酒的方法

    温酒喝起来更有气氛,且多流传温酒喝不伤胃,中国古代喝酒一般都采用温酒的方法,黄酒的温酒方法十分常见,白酒、葡萄酒等如何温酒?各种酒类的温酒方法大全:黄酒在气温10℃以下的季节,黄酒热热地喝下去,不光暖

  • 酒类品评也是中国传统酒文化的一部分

    酒类品评也是中国传统酒文化的一部分

    酒类品评主要是通过人的感觉器官来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术,它是判断酒质优劣的主要依据,又是决定调味成败的关键,到目前为止,仍然没有任何的仪器可以取代,无论在国内外,都是鉴别白酒质量的重要依据。但

  • 啤酒养生小助手

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    当一瓶啤酒喝不完时,剩下的部分该怎么办呢?很多人会将其无情地倒掉,尽管可能会略感惋惜;也有人会将其放置一段时间,直至变质了才理所当然地倒掉。对于喝剩的啤酒,难道除了倒掉就没有任何利用的价值吗?本文将为

  • 喝啤酒要技巧 多喝不伤身

    喝啤酒要技巧 多喝不伤身

    往往一到夏天的时候,啤酒就特别的畅销,不管男女都爱喝。在炎热的沙滩上,在晚上的烧烤晚会上来一瓶冰啤酒是每个人都爱不释手的,那么你知道夏天喝啤酒要注意些什么吗?一起来看看吧。啤酒忌与白酒混饮啤酒是一种低

  • 你会做啤酒排骨吗?

    你会做啤酒排骨吗?

    啤酒被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。今

  • 你知道如何喝啤酒吗?

    你知道如何喝啤酒吗?

    夏季人们最喜欢喝啤酒,因为啤酒具有防暑降温作用。然而,啤酒毕竟也是酒,多喝不利于身体健康。那么,夏季怎么喝啤酒最健康养生呢?温度要适宜:喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会

  • “光棍节” 你喝红酒了吗?

    “光棍节” 你喝红酒了吗?

    今天是2011年11月11日,因为有6个"1"连在一起,是100年才出现一次的"大光棍节",又被网民热炒为"世纪光棍节"。突然冒出的光棍节,就像没有情人的情人节一样,仿佛一根针一样刺痛了我的心,它再一

  • "光棍节"里也来小浪漫一把吧

    2011年11月11日也就是被网友热炒的"世纪光棍节"。在这个难得的日子里,可以与朋友们举杯痛饮,可以相约心仪的那一位对饮红酒,但千万不要借酒浇愁哦。佳酒网祝天下的光棍们早日"脱光"(脱离光棍),愿天

  • 女性喝红酒能美容吗?

    女性喝红酒能美容吗?

    喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非

  • 酒量真的能够锻炼出来吗?

    酒量真的能够锻炼出来吗?

    日常生活中,酒量好的人总是被羡慕,比起那些"一杯倒"的朋友来说,貌似工作应酬或者家庭聚会都便利许多。所以也经常能听到有朋友说因为工作应酬需要,要锻炼酒量。那问题来了--酒量是能锻炼起来的吗?什么是酒量

  • 日本和韩国喝白酒吗?

    日本和韩国喝白酒吗?

    日本日本人口味比较淡,平时最爱的是啤酒,其次则是本国的清酒,度数通常都在20度以下,味道有甜口,有辛口(辣的,但是辣味很淡)。对日本人来说,即使是中国的白酒爱好者自家酿的白酒他们也喝不太习惯,觉得太辣

  • 为女性而开发的啤酒品种有哪些?

    为女性而开发的啤酒品种有哪些?

    越来越多的啤酒品种为女性而开发,比如无酒精啤酒、蔬菜啤酒、果啤、蜂蜜啤酒等。这里介绍的新品,相信也会对潮女的胃口。果酿啤:当啤酒爱上水果果酿啤酒是用小麦与天然鲜果共同酿造的啤酒,带有水果的清新之余,也

  • 起泡酒果真更易醉人吗?

    起泡酒果真更易醉人吗?

    同等酒精度下,静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显--"三杯两盏淡酒",便会让你头晕目眩,昏昏沉沉。空穴来风,未必无因。有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因

  • 现在经常看男人豪饮,总觉得这种饮酒缺少点什么

    现在经常看男人豪饮,总觉得这种饮酒缺少点什么

    小时候,经常看房东的姨父用一个小巧的锡壶把酒在火炉边温热了喝,说是酒温了喝不伤胃。我很喜欢那种锡壶,有一种特别的古旧,更喜欢那种喝酒的感觉,不张狂,不放纵,而是陶醉在酒的醇香中细细品味。把生活的细节和

  • 比普通啤酒贵十几倍 “喝不起”的精酿啤酒值这个价吗?

    比普通啤酒贵十几倍 “喝不起”的精酿啤酒值这个价吗?

    这个夏天,喝精酿啤酒成为了消费新趋势。和几元钱一瓶、就着"花毛一体"(花生和毛豆的拼盘)喝的工业啤酒不同,几十元一杯的精酿啤酒似乎更能象征品味和身份。同时,高昂的价格也让部分消费者吐槽"喝不起"。中新

  • 过量饮用无醇啤酒会损害肝脏

    过量饮用无醇啤酒会损害肝脏

    酒驾戒严之后,全国的无醇啤酒可火了。爱喝酒的市民秦先生告诉记者:"这种无醇啤酒喝上虽然不过瘾,但也算是啤酒味,跟朋友喝酒时,我就点几瓶这个,反正跟饮料似的,可以放开喝。"而记者在民主广场几家饭店了解到

  • 无醇啤酒就可以大量饮用吗?

    无醇啤酒就可以大量饮用吗?

    近几个月来,无醇啤酒倍受青睐,成为一些司机的选择饮品。许多爱喝酒的市民告诉记者:"这种无醇啤酒喝上虽然不过瘾,但也算是啤酒味,跟朋友喝酒时,我就点几瓶这个,反正跟饮料似的,可以放开喝。"。但是这种无醇

  • 米酒是白酒吗?米酒和白酒的区别!

    米酒是白酒吗?米酒和白酒的区别!

    在中国,有句话来形容喝酒的,那就是无酒不成席,所以在餐桌上,酒是必不可少的一部分。中国的酒类有很多,有白酒、米酒、红酒、洋酒等等种类,每一种酒的度数都是不一样的。那么很多人问到,米酒是白酒吗?今天就让

  • 醉人小甜点之香槟杯子蛋糕

    醉人小甜点之香槟杯子蛋糕

    聚会庆典总少不了香槟的身影,但你试过以香槟和蜜糖作为原材料的创意甜点吗? 今天,小编给大家带来的这款香槟杯子蛋糕不仅非常适合作为派对小点心来招呼客人,而且也很适合在家作为三五知己的下午茶甜点--松软香