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    酿造啤酒的最主要原料就是啤酒花,那么为什么啤酒中会有啤酒花?啤酒花有什么作用呢?1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是

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    啤酒原料中的淀粉,大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒,既可为人体提供丰富的营养素,又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。近年

  • 机遇与挑战并存:中高端啤酒受消费者青睐

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    随着消费水平提高和市场的升级,消费者对啤酒追求趋向多样化和品质化,传统商超渠道啤酒种类已不能满足消费者需求,白啤、果味啤酒、精酿啤酒等中高端啤酒越来越受消费者青睐。果味啤酒和精酿工坊里的啤酒在口味选择

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    啤酒的评价方式有很多种,表述方法也有很多,尤其是啤酒的味道和芳香,虽是从不同的方面却都可以品定啤酒的好坏。今天我们给大家介绍一些啤酒典型的味道和芳香的表述方法:Malty(麦芽味):麦芽的香味。Bur

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    不知道从何时起,大街上时常可以看到挺着大肚子的男人。前几天,在浙江卫视做了一期关于啤酒肚的节目,一位主持人问啤酒肚是怎么产生的?另一位主持人说啤酒肚,啤酒肚,当然是喝啤酒造成的了。我想很多人一定也都是

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    毫无疑问,啤酒是世界上受欢迎的酒类饮品,其消费受众之广,覆盖了全球 60% 的人口。国人也喜欢喝啤酒,一人酌也好,几人把酒言欢也好,总是少不了啤酒的身影。喝了这么多年的啤酒,你会发现有的啤酒清爽芬芳,

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    中国是啤酒消费大国,进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说,如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒,那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧!AAdditive(添加剂)

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    木桶作为盛放啤酒早的容器,已经与啤酒文化深深的融合在一起,直到盛装啤酒容器大丰富的今天,木桶啤酒依然是高品质、正宗啤酒的象征。木材在人类美学中起着重要的作用。从一个高档的手工橱柜到颜色柔和的木质地板,

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    消费升级、行业复苏,像两辆马车,拉动着啤酒消费习惯向中高端化加速推进。啤酒业出现连续几年负增长之后,业内人士的心态逐渐趋于平稳,专家学者已经不再更据产量来评估啤酒行业的发展,人们对产业产销量是否增长的

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    啤酒企业获得的高额补助金,毫无悬念拉低了公众对啤酒业回暖的期待。华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等上市公司的业绩数据确实证明了"啤酒业正在迎来拐点",但威胁着这些啤酒企业业绩增长的"刀"依然高悬

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    国内啤酒业正在告别产能粗放增长扩张时代,从跑马圈地转而发力中高端追利润。日前,珠江啤酒抛出48亿元的定增方案,其中就包括新建精酿啤酒生产线,布局中高档产品市场。近两年,华润雪花、燕京等啤酒大佬都加紧布