历久不衰 了解更多有关历久不衰的内容
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德国酿造啤酒有专属法令
在德国做什么都要守法，连酿造闻名全球的啤酒也不例外。德国啤酒「纯净法」原文为das Reinheitsgebot，规定德国所有自行酿造的啤酒，都只能使用啤酒花、大麦、酵母和水作为原料，不允许放入任何人
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唐朝酒文化：酒肆的繁荣
胡人经营酒肆是唐朝娱乐行业的主力，唐朝酒肆繁荣的背后，也是其酒文化发展繁荣的体现。胡人的经营唐代经济发达、文化繁荣，城市仍实行坊市制度，而且市区之内酒肆遍布。史载，当时名气的是《酉阳杂俎》中提及的长安
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健康白酒是个伪命题
糖酒会走到2015年，整整60年光阴，几乎与共和国同岁。这个被称为天下第一会的超级交易会，历久不衰，记载着一个食品消费大国的60年行业兴衰。走进2015年糖酒会，除了由糖模和酒模传递的肉展特色外，还频
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金星啤酒创小麦啤酿造技术
麦香浓郁、酒体清亮、泡沫持久……这就是消费者熟悉的金星小麦啤。近20年来，金星小麦啤历久弥新，长盛不衰。彼时，一句"金星小麦啤，你学不会"成为佳话，金星啤酒开创行业小麦啤新品类，"小麦啤酿造大师"的美
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1855年的黄河故道和波尔多列级庄等级制
1855年是个特殊的年份，大清帝国咸丰五年，太平天国五年的内耗，清王朝彻底的走向衰落。持续三年之久克里米亚战争以俄国失败而告终，英法等胜利国在弹冠相庆之余，在东亚对清王朝的打击更加坚定，更加肆无忌惮，
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法国香槟之旅
有"香槟贵妇"之称的凯歌酒庄位于法国香槟区的兰斯，与巴黎相隔130公里，不到两小时的车程。我们参观酒庄的地下酒窖，感觉就像走过时间隧道。据说酒庄的地下酒窖长达24公里，一直延伸到香槟区的市中心，地窖的
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酩悦粉红香槟倾情推出”挚爱”特别款
在蜜意蔓延的约会上互诉柔情,在盛大狂欢的派对上举杯共庆,在温馨团圆的夜晚里欢聚一堂……无论是伴侣、朋友还是家人,每一个充满爱意的时刻,都值得欢颂庆祝。酩悦香槟每年都会以"爱"为主题推出特别版香槟。今年
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药酒进入销量好季 但它并不适合所有人群
冬季是进补的好时节，药酒自古都被认为是冬季进补佳品，从商朝开始就有药酒滋补说法，马上进入冬季，不同品牌的药酒非常的受追捧，今年的药酒销量好季开始了，然而，原本药酒市场就不明晰，面对药酒的销售旺季，各种
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天龙轩呈献Château d’Yquem 美酒佳肴荟
米其林二星食府天龙轩的主厨刘秉雷师傅特意设计三款秋冬美馔，配以侍酒师甄伟成精心挑选之Château d'Yquem黄金酒，于现在至2015年12月31日期间呈献美馔佳酿互相辉映的极致体验。Châtea
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ASC联合TWE富邑葡萄酒集团隆重引进酝思年份佳酿
此次酝思发布的最新年份携众多佳酿与宾客一一揭晓，包括库纳瓦拉霞多丽（Coonawarra Estate Chardonnay）、酝思黑标设拉子（Black Label Shiraz ）、以酒庄建筑外形
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到名酒&酱酒荟，读懂“名酒”和“酱酒”
自酱酒热持续发酵以来，酱酒逐渐从茅台热到茅台镇热、贵州酱酒热，直至引爆全国酱酒热。同时伴随着酱酒热的发展，围绕酱酒热究竟是风口再现还是过眼云烟的思考，也广泛引发了业内外人士持续的热议。今年秋糖，受行业
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拉菲罗斯柴尔德传奇系列倾情助力上海电影节
传奇之夜，永不过时的潮流与感动从十里洋场到国际大都市，百余年间的春秋代序，上海的故事宛如一部风韵多姿的传世电影，却始终保持着独一无二的城市气质，正如拉菲传奇始终如一的芬芳隽永，多年来以非凡品质铸就品牌
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赊店老酒着力打造生态酿造新城
"不久的将来，赊店老酒将再造一座高标准、生态化、开放式的生态酿造新城，成为赊店产业集聚区的"酒核心。"日前，河南赊店老酒股份有限公司总经理李刚的一番话令人豪情顿生。公司改制两年多来，赊店老酒在中原酒业
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2020年成都春季全国糖酒会时间终于确定啦！
8月28日，第102届全国糖酒会招商启动会在成都隆重举行，在此次会议上公布了第102届全国糖酒会的展览时间及地点。2020年成都春季全国糖酒会因疫情原因，延期举行，2020年全国春季糖酒会时间暂定。展
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醉过方知酒浓 以诗书凝中国酒神精神
这是一本弘扬中华传统文化的巨制精品。酒诗、酒典故，是中华文化艺术宝库中的重要组成部分。本书主编醒醉先生和几位参编者历时数年，孜孜矻矻，慧眼识珠，从浩繁的卷帙中，把酒诗、传说典故筛选汇辑，并配以精美的画
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即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变
今年上半年,山东即墨黄酒厂有限公司自主研发并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,荣获了有"酒业奥斯卡"之称的青酌奖"2020年度酒类新品(黄酒类)"称号。这是即墨老酒创新探索的又一阶段性成绩。与此同时,山东
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剑南老窖窖龄酒：穿越千年岁月，感受白酒厚重文化
被誉为"古蜀之源"的德阳，是古蜀文明发祥地，更是川酒文化的重要起源地。 据考证，德阳境内的三星堆遗址已有4000多年历史，考古学家从中发现了大量酒具酒器，从酒的酿造、储存到饮用，各种器皿应有尽有，这证
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2018第十届华樽杯 汤沟酒业品牌价值再度刷新
9月17日，"华樽杯" 第十届中国酒类企业品牌价值200强榜单在北京国家会议中心发布，江苏汤沟两相和酒业有限公司斩获一系列殊荣。凭借在次高端白酒市场的不俗表现，以及百年传承的匠心、品质坚守的初心，汤沟
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唐宋酒具与巴蜀酒文化漫谈
世界上最古老的饮料是什么？--是酒。酒，奇特而美妙，它让世界上所有的民族、所有的种族都迷恋，都陶醉。世界上没有一个不饮酒的民族。酒是怎么产生的？酒起源于哪里？酒的起源，自古以来有"古者仪狄作酒醪"一说
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唐宋酒具和巴蜀酒文化漫谈
世界上最古老的饮料是什么？--是酒。酒，奇特而美妙，它让世界上所有的民族、所有的种族都迷恋，都陶醉。世界上没有一个不饮酒的民族。酒是怎么产生的？酒起源于哪里？酒的起源，自古以来有"古者仪狄作酒醪"一说