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    面对长期不缺酒,长期缺好酒的局面,加之行业集中发展及产品同质化的现状,北方浓香酒企该如何实现差异化发展......一、北方浓香型白酒企业现状2020年,全国规模以上白酒企业累计产量达到740.7万千升

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    在《中国酒业》杂志进行的针对黄酒的消费调查中,不少北方消费者认为:由于地理、风俗等历史原因,北方人爱喝白酒,而黄酒则是"南方人的酒",南北差异巨大,很难在北方流行。而不少南方消费者也认为自己身边的黄酒

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    北国风光无限,尽显豪迈壮阔。12月11日晚,以"非遗韵味,历久弥香"为主题的永乐古窖非遗鉴赏会暨北方非遗文化体验中心揭牌仪式在河北省保定市落幕。保定市企业家协会会长魏德义,保定市发改委副主任毛苏宇以及

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    东北产区是我国葡萄酒工业化酿造历史比较早的地区之一。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1937年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。解放前夕,东北地区的葡萄酒生产处于停产状

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    从我国白酒香型分布情况看,清香型主要分布在北方地区,酱香型分布在川黔交接地带,而浓香型则是国内分布最为广泛的白酒香型。浓香型成为中国白酒一支大的主流香型的历史并不长,20多年前,白酒市场70%产品仍是

  • 我国白酒香型口味发展领域

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  • 江苏白酒消费局势分析

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    江苏是中国东部经济发达省份,在2014年,江苏常住人口达7960.06万人,居中国第5位,同时,江苏13地市GDP全部进入中国前100名,人均GDP达81874元,居中国各省首位,由此奠定了江苏酒类消

  • 苏南、苏北白酒市场品牌竞争差异大?

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    据数据统计,2014年,江苏省常住人口为7960.06万,人均GDP81874元,居中国各省首位,也因此成为中国白酒产销量大省。相关机构估计,江苏省年白酒销售额在70亿元以上:高端白酒茅五剑、水井坊、

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    大家好,我是老田,今天继续为各位总裁读书。接下来老田将会用两天的时间为大家解读《2017天猫酒水消费大数据报告》,以下简称《报告》。该《报告》由第一财经商业数据中心(CBNData)携手天猫联合发布,

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    根据法国联邦鉴定的标准,「干岜」必须是在法国干岜区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约二十五万亩得天厚的砂垩土,加上温和气候,成为最适宜种植葡萄的理想环境。九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干岜白兰

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    10月30日,旗帜西凤酒北京上市发布会在北京丽亭华苑大酒店举行,北京糖业烟酒集团有限公司(下简称北京市糖)将成为西凤酒旗帜西凤酒的北京总代理、华北地区家代理商。据酒业家了解,这次北京上市发布会共推出两

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    迄今为止,很少有资料尝试论述清代后的中国传统白酒文化。学术界主流倾向于通过历史文献及文物记录寻找酒文化依据,论述大都停留在酒礼、酒俗、酒令酒传说等方面。由于中国的酒礼酒俗经过数千年传承,到了清代已经趋

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    江南是一个美丽富庶的地区,是很多人心目中的世外桃源,往往代表着繁荣发达的文化教育的水乡景象。古越悠悠太湖水,酿成琼浆呈君酹。江南还是一个米酒之乡,酿酒文化贯穿了整个江南的历史,江南人民多以酒待客,形成

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    天气太冷,葡萄酒爆塞、结冰!寒冷的北方葡萄酒如何顺利过冬?北方很多省份气温已经进入零下,到了真正意义上的冬天,那么如何在严寒天气下安全运输葡萄酒呢,这成了销售旺季的常见问题。什么温度,葡萄酒会被冻住?