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英国葡萄酒界刮起中国风
日前，世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊对英国高端超市上架的中国葡萄酒--张裕进行了品评，打出16分的高分。张裕堪比法国名庄在葡萄酒的世界里，杰西丝无疑是最耀眼的明星之一。她与罗伯特·帕
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开甲集团收购两家波尔多酒庄
Barateau酒庄起源于1820年，圣劳伦斯镇的BARATEAU牧师来到葡萄园为酒庄城堡的块基石祈福。当时的庄园主为感谢恩泽，便最终以牧师的名字命名他们的城堡。酒庄生产一直保持着这一时期的信条。近日
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伦敦奥运会中奇妙科技
伦敦东区，2012年伦敦奥运会的主战场。在过去400年，这里是工业污染严重的"重灾区"，如今正寄望于伦敦奥运会的举办而摆脱"城市伤疤"的别称。六年前，正是凭借着"奥运遗产"概念，已经举办了两次奥运会的
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法国彭寿酒庄
配图彭寿酒庄是勃艮第一家酒商。彭寿酒庄由威廉•彭寿(William Ponsot)创建于1872年。在此之前，威廉曾参加了普法战争，战后，威廉的父亲为他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Deni
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法国巴顿嘉斯蒂酒庄
配图巴顿嘉斯蒂酒庄位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区，巴顿嘉斯蒂酒庄的葡萄园名为曼欧城堡(Château Magnol)，接近波尔多，位于梅多克(Médoc)的入口处。巴顿嘉斯蒂酒庄是当地
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嘉雅酒庄发布2012特酿
意大利嘉雅酒庄(Angelo Gaja)决定不发布2012年份单一葡萄园芭芭罗莎(Barbaresco) 葡萄酒，而是将它们混合成一款特酿(super cuvee)。嘉雅庄这么做是因为他们觉得这一年的
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语言 真理和葡萄酒
英国作家劳伦斯（DH Lawrence）作品的早期评论家曾经尖酸而又准确地说"对于劳伦斯先生来说，任何东西总是像别的东西。"在英国爱德华时代的美好时光，温文有礼的自信心让你能获得任何知识，但如果有人对
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当国际时尚品牌遇上葡萄酒，会擦出怎样的火花？
时尚，一直是个热门的话题，渗透在生活的方方面面。在追求时尚的过程中，许多人感受到了生活的美好。葡萄酒也是如此，它被喻为"装在瓶子里的浪漫诗篇"，被视作神赐福的象征，深受推崇并使人们的生活更加美好。那么
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红酒炖汤更营养
提起进口葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味，而且能保持食物的水分。著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为，做
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国外葡萄酒庄投资模式将发生改革
3月21日，在成都凯宾斯基酒店由法国百特酒业集团、上海开甲葡萄酒有限公司举办的以"波尔多中资明星酒庄联盟"为题的新闻发布及品鉴盛宴上，葡萄酒行业的资深观察家铁梨这样点评目前葡萄酒投资领域的问题以及将来
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啤酒在巴西重新流行 百威英博将获利
据彭博消息表示，啤酒在巴西重新流行，百威英博旗下巴西安贝夫啤酒公司(Ambev)将会获利。瑞银(UBS)分析师劳伦(Lauren)表示，在2015年至2017年的交易量下滑之后，巴西啤酒行业的拐点已经
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轩尼诗计划未来10年实现利润翻番
在全球市场上，轩尼诗目标未来10年实现利润翻番。另外，轩尼诗也计划实现碳中和，到2030年将其碳排放量减少50%。图片来源于：中国葡萄酒信息网在6月9日的新闻发布会上，轩尼诗首席执行官劳伦?布瓦洛(L
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好望角酒庄：南非最知名的酒庄之一
配图好望角酒庄(Fleur du Cap Wines)位于劳伦斯河(Lourens River)两岸，距开普顿(Cape Town)西南30公里处。好望角酒庄是南非最知名的酒庄之一，同时也隶属于迪思特
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中国葡萄酒内需旺盛刺激对澳大利亚农业投资猛增
6月22日报道 美媒称，仅过去一年，中国对澳大利亚综合农业的投资猛增，从3亿美元增至10亿美元，实现了的投资繁荣。据美国全国公共广播电台6月20日报道，在澳大利亚悉尼泰勒斯红酒厂的品酒室，瓶塞打开，红
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法国蓝标葡萄酒将**进入中国市场
近日，法国罗斯柴尔德家族旗下名庄-玛颂·罗斯柴尔德女爵庄园拉菲蓝标葡萄酒上市发布会在上海举行。发布会上，法国罗斯柴尔德酒业宣布拉菲蓝标葡萄酒**进入中国市场并授权中国太阳谷庄园为家经销商。玛颂·罗斯柴
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这些加拿大“枫情美味“你都尝过了吗？
如果你稍微了解一点加拿大，你就知道加拿大是个由来自五湖四海的移民组成的特殊国度，这里汇聚八方饮食四方文化，不同肤色的老饕们也热衷于分享各自的美食传统，所以这里的食材从不单一，应有尽有。每一种食物都包含
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直营酒庄酒 张裕3年要开100家
据悉，我国葡萄酒市场发展空间很大，以今年前4月为例，葡萄酒销售同比增长25.01%，葡萄酒的增幅超过白酒和啤酒。尤其是广东地区优越的经济环境吸引了大量的洋葡萄酒抢滩登陆，本地精英、高端消费者受香港文化
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煮鱼的好搭档--红酒
提起葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍，用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味，而且能保持食物的水分。著名营
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烹调加红酒可保存营养
提起葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍，用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味，而且能保持食物的水分。著名营
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美女酿酒师日历
对于靠天吃饭的葡萄种植者和酿酒师来说，日历具有非常重要的意义。奥地利编辑埃伦·丽朵穆勒-赖娜自2003年起，每年策划制作一套比基尼版"美女酿酒师日历"(版为2004年份)，由奥地利各大产区女酿酒师或酿