别名 了解更多有关别名的内容
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葡萄品种别名知多少？
有不少葡萄品种在不同的产区种植时会使用不同的名称。那么，不同的名称是否只是别名这么简单呢?在这些别名的背后，我们是不是可以捕捉到一些关于产区和风格的信息呢?下面，我们一起来解读一些常见葡萄品种的常用别
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欣赏酒的别名和雅号
"家酿"，是指自己家里加料精工酿造，以供自用的好酒，自然口味佳，非一般酒肆沽到的所能比。"香醪"，引自韩驹的诗："不知如蜜有香醪"。它是一种甜酒的别名，以口味甜美而著称，大概像绍兴黄酒中"善酿"、"古
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中国白酒的别名以及制法原理
中国白酒的别名白酒，亦称烧酒、高粱酒、白干酒。称白酒，是因为其酒无色；称高粱酒，是因为其主要原料为高粱；称白干酒，是因为不掺水；称烧酒，是因为制酒过程要将被发酵的原料入甑加热蒸馏而出。新中国成立后，用
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酿造红葡萄酒的优良品种
俗话说的好：好酒还需好葡萄酿，那么酿造红葡萄酒的优良品种有哪些呢？1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠别名，属欧亚种，原产法国。酿制酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。该品
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酿酒葡萄品种麝香概览
中文别名：麝香葡萄、慕斯卡外文别名：Meski, Misket, Moscatel, Moscato, Moscatello, Moschato, Moschoudia, Muskat, Muskat
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酒的意味别名：满月酒、寄名酒、寿酒、进屋酒、壮行酒
中华有56各民族，每个民族的风俗各异，对酒的用途和意义也不同：下面介绍一下常见的几种民间风俗："满月酒"或"百日酒"，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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丹魄葡萄酒如何挑选？
丹魄(Tempranillo)被誉为"西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)"，它赋予了西班牙著名红葡萄酒最十足的骨架。该品种的皮较厚，酿制出的葡萄酒颜色深浓，风味保存时间长，酒精含量
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普拉瓦茨马里介绍
克罗地亚当地特有的葡萄品种普拉瓦茨·马里别名称小兰珍珠，普拉瓦茨·马里葡萄是原产于克罗地亚达尔提亚海岸的红葡萄品种。是当地特有的葡萄品种之一，普拉瓦茨·马里在克罗地亚语里是蓝色和小巧的意思。普拉瓦茨·
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啤酒花的药用价值和医疗功效
啤酒花，别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：Humulus lupulus，是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。啤酒花的药用价值和医疗功效化学成分：含树脂，其中有葎草酮、异葎草
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马尔贝克葡萄酒在美国深受欢迎
随着马尔贝克葡萄酒在美国大受欢迎，主要产国阿根廷不再是的受益者--据法国企业国际发展局出口数据显示，2012年法国西南部卡奥尔产区(Cahors)出口往美国的马尔贝克葡萄酒，价值和数量均增长50%以上
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入门葡萄酒知识：赤霞珠和有何区别?
葡萄酒行业中对""、"卡本内"一词的来源与含义经常会引起歧议，且常常有人将赤霞珠和该词通用，但二者是否相同呢?在我国葡萄、葡萄酒界，有时将""作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名，
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百加得全力挺进苏格兰单一纯麦威士忌市场
艾柏迪别名「金色的稀世威士忌 Golden Dram」以兰姆酒著称的百加得(Bacardi)集团，在单一纯麦威士忌重新燃起熊熊野心，在未来数月至明年，将相继推出旗下艾柏迪(Aberfeldy)、欧特蒙
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常饮树莓酒有助于提高免疫力
树莓酒是由天然红树莓为主料并辅以桑葚、枸杞、黑加仑，复方采用传统酿造工艺与现代生物技术精酿而成的酒精饮品。树莓即山莓。别名：覆盆子、树倭泡、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿
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端午节的别称
端午节又要来临了，但是关于端午节的小知识，你又了解多少呢？其实，端午有很多叫法，据统计，端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最。如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午
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你知道“苦酒”是什么吗?
今天人们的日常口语中使用的"苦酒"一词，无一例外都是用其比喻义，即用来比喻痛苦的生活感受，比如"喝下生活的苦酒"之类表述方式。苦味在白酒的香味中所占的比例极其微小，因此不可能有真正的"苦酒"。那么，"
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葡萄酒速成课堂：带你认识佳丽酿
佳丽酿(Carignan)起源于西班牙西北部的阿拉贡(Aragon)产区，在法国南部地区广泛种植，在意大利、西班牙、美国等地也有种植。在西班牙，该品种的别名是"Carinena"，意大利的别名为"Ca
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什么是正牌与副牌葡萄酒？
凡是接触过葡萄酒的朋友们，都会有意无意的谈到世界五大名庄之一的拉菲。可能在很多朋友的意识里，拉菲红酒相当有档次，而且价格贵，那么，今天我们就聊聊拉菲吧。朋友们，你们知道什么是拉菲(LAFITE)吗?是
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酒的“雅号” 你知道几个？
诗酒不分家，酒因诗而名，诗因酒而显。酒有许多"雅号"藏于诗中，今天，《中国酒业》杂志带你一起探寻。壶觞盛酒的器皿，后来用作酒的代称。"引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。"陶潜《归去来辞》 "东都添个狂宾客，
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红葡萄酒品种
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原