农村小麦可以酿啤酒吗 了解更多有关农村小麦可以酿啤酒吗的内容
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贵阳市场精酿啤酒火起来
在贵阳市文昌北路口有一家"诺威驿站"的自酿啤酒酒吧，老板诺威不仅有一手自酿啤酒的功夫，还有满满的自信，"在贵阳专业的啤酒酿酒师不多，自酿啤酒对设备和技术都要有超高要求，店里每一款酒都不可复制。"其实在
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啤酒颜色之谜 啤酒颜色越深越好吗？
对于一款啤酒而言，啤酒的颜色的确是评定啤酒质量的主要指标之一。而色度的高低，也是区别啤酒分类的重要标志。根据啤酒的颜色，我们可以将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒等类型。那么，啤酒的不同颜色是怎么
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骚动的啤酒市场将迎来拐点吗？
小麦啤酒、印度淡色艾尔、波特、世涛……这些过去只在进口商店出现的啤酒，如今随着精酿的"蹿红"而迅速为大家所熟知。从拼酒到品酒的变化，从几种到上千种的选择，精酿不仅在口味上给消费者更丰富的体验，在消费观
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白酒行业是暴利行业吗？
阿里巴巴发布的《2017年中国年货大数据报告》显示，酒类在移动电商、新消费群体、农村市场、消费大省等方面都蕴含巨大的商机，尤其是作为茅台之乡和五粮液等名酒产地。一直以来，厂家争相提价，白酒恍惚又找回了
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天津"微酿啤酒坊"升温 受啤酒爱好者热捧
喝啤酒除了购买成品外，其实也可以自己酿造。今年以来，一些微酿啤酒坊在天津市兴起，迅速受到啤酒爱好者的追捧。在意大利风情街看到，三四家西餐吧打出了"微酿啤酒"的招牌。"酒吧自己小批量生产，主要针对追求个
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西夏啤酒多举措促进消费升级
3月15日，由宁夏回族自治区、自治区住房和城乡建设厅、自治区农业农村厅、自治区商务厅、自治区广播电视局、自治区乡村振兴局、宁夏广播电视台等8家单位共同主办的"宁夏名片•2022年宁夏品牌提升工程"《对
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精酿啤酒会成为啤酒业的下一个风口吗？
不得不承认，在过去几年还是小众名词的"精酿啤酒"(craft beer)，已经在2015年获得了足够多的曝光。2016年初，熊猫精酿等商业上比较成功的精酿啤酒企业成为了投资人关注的焦点。同时，大酒商青
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精酿啤酒的这些行业趋势，你知道吗?
上周，在美国酿酒商协会举办的网络研讨会上，市场研究公司尼尔森的酒水饮料小组分享了对于美国精酿啤酒年中表现的看法。他们总结出的三大趋势，其实对国内啤酒业也有一定的参考意义。消费者更关注健康全球消费者信心
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美国精酿啤酒的文化土壤（一）——嬉皮士与波希米亚
2015年全国啤酒行业惨重下滑!2016年将是天下大乱的一年，所有啤酒厂都会打出精酿啤酒的口号。在很多人的眼中，精酿啤酒就是一部印钞机。无论什么样的啤酒，挂上"精酿啤酒"四个大字就能起死回生。此时，有
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中国精酿还在萌芽 各大啤酒公司要打什么牌？
随着国内人民的生活水平提高，传统低品质啤酒已经不能满足部分消费者的需求的时候，啤酒行业开始出现了变化。这个变化主要包括两个方面：1、进口啤酒的普及;2、本土精酿的崛起。自2010年至今，国内进口啤酒数
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你知道啤酒的分类吗？
你知道世界上的啤酒有多少种风格吗?100 多种!啤酒最基本的分类是按照酿造工艺来区分的，啤酒基本上可以分为上发酵啤酒(即艾尔啤酒 Ale)、下发酵啤酒(即拉格啤酒Lager)和混合啤酒(Hybrid
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哈尔滨酒圈儿刮起精酿啤酒风
曾有人调侃全国人一年喝的啤酒加起来都不如哈尔滨人一天喝得多。听起来夸张，但也足以说明啤酒之于哈尔滨的特殊地位。哈啤冰纯小麦王、雪花天涯原汁麦、青岛纯生和经典、百威红瓶惹人爱……每到夏天，烤串、小海鲜、
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精酿之光 夺目绽放——第三届CCBA中国精酿啤酒大奖 奖项揭晓
（CCBA2018晚宴现场）2018年11月11日，第三届CCBA 中国精酿啤酒大奖（以下简称CCBA）颁奖盛典在北京隆重举行。CCBA作为国内面向商业精酿啤酒行业的专业级高端赛事，每年举办一次，今年
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小麦鲜酿啤酒介绍
小麦鲜酿啤酒：采用上层发酵法酿造的小麦鲜酿啤酒，散发出麦香和酵母香。小麦啤酒在德语中意为"白啤酒"，叫这个名字是因为其带有白黄色泽，而该色泽来自于酿酒所用的淡 白色麦芽。 这种啤酒也通常被称作"酵母小
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新起点：废气的玉米、面包也能酿啤酒
据联合国统计数据显示，每年全球浪费的食物总量约13亿吨，如果全球的食物浪费量能减少25%，那么将有足够的食物来养活地球上的每一个人。利用废弃的玉米、面包来酿造啤酒，不但环保、废物利用，而且酿造的啤酒口
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常见的啤酒都有哪些风味，你知道吗？
夏天到了，如果能随性来上一罐啤酒是多么惬意的美事呀!我们常常喝的啤酒为小麦啤酒，但其实啤酒的酿制原料多样，采用的工艺也有所不同，不同的啤酒拥有不同的香气和口感特点。了解这个问题能够提升啤酒的品鉴能力，
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拿下“四星天禄奖”燕京精酿树莓小麦啤酒受宠
日前，燕京啤酒研发的"燕京八景"精酿啤酒中的"金台夕照"树莓小麦荣获2020年中国国际啤酒挑战赛(CBC)最高奖项四星天禄奖。主办方介绍，此次比赛共有1309款作品参赛，凭借梅红的色泽、清香的气息、酸
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威士忌白酒味道一样吗？
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突
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金星啤酒的春天在哪？
河南硕果仅存的本土啤酒品牌，破局之路坎坷金星啤酒向春突围风传数年之后，金星啤酒最老的厂区--郑州分公司整体搬迁的步伐，在这个春天骤然加快。3月15日，金星啤酒新郑分厂正式投料。这也就意味着包括金星集团
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什么是微酿啤酒?
一些微酿啤酒坊兴起，迅速受到啤酒爱好者的追捧。微酿啤酒指的是一些小型的、爱好啤酒者，自己动手小批量生产的啤酒，原料也可以选除麦芽外的其他原料，大麦，小麦，黑啤，螺旋藻绿啤等。微酿啤酒除了具有市场上购买