人头马白兰地制造 了解更多有关人头马白兰地制造的内容
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洋酒也有保质期吗?洋酒的保质期多久?
蒸馏类的酒，比如人头马、XO、威士忌等无保质期，而红酒都有保质期。所以说洋酒没有保质期的说法是不完全正确的。国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒
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中国也有**的白兰地
一提及白兰地，很多人首先想到的是人头马和马爹利等干邑品牌，殊不知中国也有**的白兰地。2009年，慧聪邓白氏研究机构发布的《亚洲白兰地品牌研究报告》中指出，张裕白兰地发展势头迅猛，品牌综合竞争力与市场
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人头马君度集团逆市增长 超出市场预期
随着一系列的连锁反应影响，中国的洋酒市场持续疲软。然而有一个牌子并没有跌入这个低潮期。在本月18日，人头马君度（Rémy Cointteau）发布了财报。截至今年三月的一个财年中，这家以人头马（Rém
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干邑如何进行调配呢？
调配堪称是酿制干邑过程中最重要的环节。经过不同总蒸馏师的蒸馏过程并在橡木桶里不同时间的陈年之后，来自六个干邑分区的干邑都会形成不同的味道、香气和特征。至于怎样「撮合」种种不同的干邑，就是总调配师的职责
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法国白兰地品牌有哪些
白兰地（BRANDY）是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，必须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而法国白兰为个中翘楚，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名
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谁来发酵中国历史悠久的酒文化？
"国窖1573"的成功，再次暴露出了当前酒业缺乏理性的一面；如何挖掘中国历史悠久的白酒文化，引导中国白酒产业由感性走向理性，是中国名优白酒在与"洋酒"竞争过程中必须认真思考的问题。在《世说新语》王蕴论
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行业复苏 酒股业绩回暖
零关税实施使进口酒性价比提升 洋酒大卖"双十一"将近，各大酒企摩拳擦掌把握中秋国庆后的新销售旺季，酒业出现回暖迹象，洋酒在中国大卖的消息给业内打了一支"强心针"，最新数据显示，今年前9个月，运至中国的
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酒版收藏新手入门小常识
酒版收藏很多人都知道，却又不知道如何入门，现在呢，就给大家介绍一下吧。A、先确定一个收藏目标喜欢白兰地的便要了解白兰地的来源、分类、出产国，甚至酒厂的历史，这样做除可按部就班外，更有线路可寻，不用人头
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如果白兰地有诺贝尔奖，可雅白兰地一定是有力的竞争者！
7月20日，2011年诺贝尔经济学奖得主托马斯•萨金特出现在上海，出席"未来的超级风口"论坛并发表重要见解。同时在现场出现的，还有一个重要主角：那就是张裕旗下的可雅白兰地，它以活动首席探索官的身份，和
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顶级干邑的豪气与贵气
在法国当地流传着一句谚语：男孩儿喝红酒，男人喝Port，要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地至高无上的地位，称之为"英雄之酒"。拿破仑一生驰骋疆场，每次大战必携干邑白兰地犒赏将士；大文豪维克多-雨果
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世界洋酒概述
一、基本概述洋酒--是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)
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洋酒的由来
人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马代代相传的不朽真谛在于它
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王朝酿造世界品质XO白兰地
王朝酒业传承人头马经典工艺，酿造世界品质XO白兰地，将"生命之源"奉献给中国消费者。王朝始终坚持对品质的专注与敬业。在王朝，人头马的酿酒师驻王朝酒厂8年，与中国的酿酒师一起交流工作。颗颗精选的最优质的
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人头马酒的调配艺术
人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马的色泽、酒香及味道，达全
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白兰地的酒文化知识
除了白酒、葡萄酒之外，白兰地也是受人推祟，而在白兰地中，法国产的人头马和轩尼诗最负盛名。原料是质量的源头，人头马、白兰地产于法国西南科涅克地区，以科涅克为中心的一片小区为大香槟地区，外围一圈称为小香槟
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全球五大知名白兰地品牌
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"，被誉为"生命之水"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒。全球最著名的五大白兰地品
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人头马推出防伪智能酒瓶
据外媒报道，中国消费者将能通过手机来验证所购买的人头马酒的真伪。近日，法国人头马公司的女发言人弗洛朗丝·皮埃什称，这种"智能"的人头马酒将只在中国销售，中国3个城市的夜店在未来几个月将出售这种人头马。
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洋酒品牌的背后酒文化
洋酒包含的种类众多，品牌也是参差不齐，当然也有品牌，下面就来看看洋酒品牌及其背后的酒文化，它们可谓是极品中极品。一、马爹利马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地
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人头马白兰地酒怎么样？
人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的"上等陈酿"也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的"路易十三"则被视为"人头马"中的极品。优质土壤的不渝
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传世经典:路易十三
"生命之水"必须经过数十年的陈酿过程才能形成干邑。陈酿过程中，"生命之水"经过细心培育，储存在橡木桶中，在适当的醇化环境中，橡木与白兰地进行全面的"交换作用"，互相揉合，若干年后才能变成金黄褐色的人头