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草原上的名酒 马背上的奶酒
配图奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古
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酒是"百礼之"
曾经有人估算过，中国秦汉之前的出土文物中，酒器酒具约占80%左右。酒类自从古代产生以来，就被应用在了祭祀、会盟、祈拜等重要场合。朝阳博物馆研究馆员周亚利有着30多年的文博工作经历，朝阳出土文物中的各种
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古人称酒为"百礼之"
曾经有人估算过，中国秦汉之前的出土文物中，酒器酒具约占80%左右。酒类自从古代产生以来，就被应用在了祭祀、会盟、祈拜等重要场合。朝阳博物馆研究馆员周亚利有着30多年的文博工作经历，朝阳出土文物中的各种
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承德的琢酒文化
高度发达的文化事业与高度发展的酿酒相结合,创造了绚丽多姿的酒文化，小编今天就带您了解一下琢酒文化的起源--承德。满族人喜欢饮酒由来已久，满族先世在唐代就懂得造酒。满族人的酒文化可谓是历史悠久，史书早就
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横槊赋诗 孟德真乃万世之雄也
世人皆知他是曹魏政权的奠基人，是杰出的政治家、军事家，或称他是治世之能臣，乱世之奸雄。殊不知他在文学、书法、音乐等方面都有着深湛的修养，首开建安文学先河，横槊赋诗，他就是曹操!一位才华横溢、彪炳千秋的
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酿酒工艺和酒文化的传承
小烧锅的复兴不仅是一种经济现象，也是一种文化现象。关注它的不仅有烧锅酒的酿造者、消费者和饮用者，还有很多专家学者。历史的长河溢满了酒香，留下了许多可以追寻的踪迹：散落全省的"烧锅"地名见证了小烧锅当年