为什么要冷藏葡萄酒 了解更多有关为什么要冷藏葡萄酒的内容
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葡萄酒的适饮温度，可不是一件小事！
喝葡萄酒之前都有哪些准备工作?可能有不少人一想到的是醒酒，可还有一件必做不可、不管喝什么葡萄酒都不能忽略的事情，那便是控制葡萄酒的饮用温度。适饮温度真的那么重要吗?在饮用葡萄酒的时候，经常有人忽视适饮
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葡萄酒的适饮温度 可不是一件小事！
喝葡萄酒之前都有哪些准备工作?可能有不少人第一想到的是醒酒，可还有一件必做不可、不管喝什么葡萄酒都不能忽略的事情，那便是控制葡萄酒的饮用温度。适饮温度真的那么重要吗?在饮用葡萄酒的时候，经常有人忽视适
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夏日炎炎，如何快速冰镇葡萄酒？
夏日炎热，人们会感觉很燥。而葡萄酒热起来，味道就会变了。那么如何快速冰镇葡萄酒呢？（1）冰桶里加盐冰桶即在桶里加冰加水，这是餐厅里常用的冰酒手段。为什么要加水呢？因为水是个很好的导体，能快速带走酒瓶中
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夏天如何快速冰镇葡萄酒？
炎热的夏天，需要一点清凉的葡萄酒来降温，今天，小编就来介绍几种快速冰镇葡萄酒的方式。冰桶里加盐在冰桶里加冰加水，这是餐厅里常用的冰酒手段。为什么要加水呢?因为水是个很好的导体，能快速带走酒瓶中的热量，
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家中常备葡萄酒，这就是我的生活美学
我有一位朋友，她从法国留学回来后在上海的石库门里弄租了一间房。当我次去到她家的时候，就被她的生活状态折服了--略显逼仄的空间被收拾得井井有条，书架上的书籍摆放得整整齐齐;桌上的鲜花随着时令和心情变幻;
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贮藏葡萄酒有四大要点要注意
贮藏葡萄酒有四大要点：温度、湿度、亮度和稳定度。今天小编就给大家详细介绍一下。1. 温度通常适用于所有葡萄酒的佳贮藏温度是12.7摄氏度，理想的温度波动区间在11.6℃到13.8℃之间。另外，葡萄酒对
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评判鉴别白酒14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，下面整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考！一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
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鉴别白酒的14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，小编整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
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如何鉴别酒的好坏？14种鉴别白酒的方法告诉你
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，"白酒经销商学院"整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香
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**葡萄酒存储设备介绍
约翰-路易斯连锁店透露自去年同期起，冷酒器销量上升47%。但是约翰-路易斯连锁的大型电器采购助理丽莎-贝利表示："品尝葡萄酒不一定要成为鉴赏家，也不一定非得拥有冷酒器。具有防卫玻璃门和可变温度特点的酒
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醒酒 大有学问！
醒酒，顾名思义，就是将酒唤醒，让其魅力展现得更淋漓尽致;简而言之，即是将酒液从酒瓶倒入另一个容器(通常为醒酒器)当中，从而使酒液与沉淀分离，并让酒液接触氧气的过程。这个过程看似简单，其实大有学问。今天
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醒酒大有学问！
醒酒，顾名思义，就是将酒唤醒，让其魅力展现得更淋漓尽致;简而言之，即是将酒液从酒瓶倒入另一个容器(通常为醒酒器)当中，从而使酒液与沉淀分离，并让酒液接触氧气的过程。这个过程看似简单，其实大有学问。今天
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影响葡萄酒风味的因素有哪些
当我们品尝葡萄酒的时候，有哪些因素会直接影响它的风味呢?笔者就从以下三方面容易影响葡萄酒风味的因素陈述一下原因和避免的方法，希望能为各位朋友带来一定的帮助。一、温度会影响葡萄酒风味当我们开启一瓶葡萄酒
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葡萄酒喝不完能放几天？
葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，
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【起泡酒课堂】起泡酒应该如何品鉴？
什么是起泡酒起泡酒为什么叫起泡酒?专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒，所以泡泡毫无悬疑是判断起泡酒品质的重要指标。越有规律性，汽泡越小且越持久，起泡酒的品质就
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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葡萄酒结冰了，还能喝吗?
寒冷的冬天，对葡萄就来，并不是什么好事情。一些朋友经常会把葡萄酒忘记在后备箱里，几天后想起来一看，整瓶酒都已经结冰了。那么问题来了：这种结冰的葡萄酒还能喝吗?葡萄酒的冰点其实葡萄酒结冰的温度比水结冰的
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为什么所有的红酒都一个味儿？因为人的品味天分不同
我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍"对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿!"把我送你的那瓶名庄还我，我给你换瓶便宜的。我相信，你身边也总同样
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红酒一次喝不完能存几天？
很多朋友都喜欢偶尔酌一两杯，但经常苦恼一瓶750ml的酒，一次性喝不完怎么办?出于健康的原因，也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了--一瓶酒开了后，能放多久?葡萄酒和氧气是
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为什么所有的红酒都一个味儿?
我相信，你身边总会有个别常说"红酒都一个味儿"的朋友，有时还会补充说"不好喝……"但对喜欢葡萄酒的人来说，她的魅力，反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差?这当然不是因为人的品味天分不同。其