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小南国携手Enoteca开卖葡萄酒
对喝葡萄酒的朋友来说，下馆子不收开瓶费绝对是"善莫大焉"的好事。但如果，你在餐厅就能以和外面一样的纯零售价直接买酒消费，那不是更省了费力拎酒这多余一步?况且，另配有专业侍酒师根据菜品作配酒推荐，看来，
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不吐不快：花400块钱买瓶酒，就一定是好酒吗？
最近有酒友私信酒评君，问：三斤粮食一斤酒，按当前的粮价，再考虑到人工、包装等费用，一瓶纯粮酒的成本不应该超过20元，为什么市面上的白酒卖的那么贵?卖得贵就一定是好酒吗?在和酒友探讨这个问题前，酒评君先
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强国崛起下的中国白酒国际化
2017年10月15日，在法国第二大报《世界报》的法文头版报道中出现了六个醒目的中文大字：中国，强国崛起。当天，《世界报》一期报纸用了八个版面的篇幅专门讲述"中国，强国崛起"的故事，这样的做法实属罕见
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一款新酒是怎么开发出来的？
成都糖酒会马上到来，将会有一大批新酒在会上展出，可是你知道这些新产品是怎么开发出来的么?白酒的新产品开发是一个企业的核心竞争力，以往关于如何开发新酒，营销人员写的产品开发往往侧重于市场调研和外包装设计
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酱香型白酒为何卖得贵？（一）
我们去超市买酒的时候，会发现一个现象，那就是酱香型白酒的价格普遍高于其它香型的白酒价格，而且主流酱香型白酒很少有百元以下的价位。总体来说，酱酒比其它香型白酒整体都要贵很多，并且，不同酱酒产品之间价格差
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第95届全国糖酒会明日在榕开幕
第95届全国糖酒会将于10月20-22日在福州海峡国际会展中心举行。届时，将有近三千家参展企业和十余万专业观众到会进行展示交流、合作洽谈。本届糖酒会使用了福州海峡国际会展中心全部室内展馆和部分室外展示
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年份酒标准政策即将出台
年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、成成品的时间，即陈酿时间。据了解，年份酒最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代，古井
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浅谈我国葡萄酒行业的“假”现象
近年来，我国葡萄酒市场保持了25%的高速增长，进口葡萄酒增速一度维持在70%的高位。海关统计数据显示，2011年1月至7月，我国进口葡萄酒数量达到21.93万千升，同比增长39.1%。2011年1月至
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2017贵州省酱香型白酒研究中心的年度总结
2017贵州省酱香型白酒研究中心10件大事如下：1、1月，上味酱香标准酒，成为宴请驻华使节酒；2、3月，研究中心老陈调味酒品类首次突破三百种，代表着中国酱酒领域老陈调味酒大数据库建立；3、5月，贵州省
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高端年份酒 是否应该找到一个价格出口？
2016年6月12日，央视财经频道《经济半小时》栏目播出了一档名为《疯狂的老酒》的新闻节目，较为全面的报道了老酒收藏、鉴别、贸易、市场概况等方面的情况。虽然由于其专业性较低被行业内人士诟病，但也从侧面
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中小**酒企业怎样才能把产品销量做过亿元
营销策划方法一：真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求?消费者对品牌和产品的需求包括多方面，但核心的消费需求就是对产品买点的需求，也就是消费者购买某个品牌的产品能够给自己带来什么样的利益点。可见消费
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洋河绵柔:增一分则浓，减一分则淡
话说，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。时至今日，人们更多的开始关注到口感和健康问题。1999年洋河对432
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感恩节：送酒下饭两相宜---尖椒炒羊肉
尖椒炒羊肉我们这只有冬天才有羊肉卖，也正好在此时吃羊肉进补，今天做个爆炒菜，加点尖椒，吃着刺激又开胃，既可下酒，还很送饭，超好吃的，喜欢，你也做呀。用料：羊腿肉250克青椒150克小红尖椒15克香菜1
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白酒思维卖葡萄酒，再次引发争论
在葡萄酒水圈子里其实一直存在着两个对立的派别，一个是非常专业的派系，经营者自身就是葡萄酒爱好者，对客户和消费者的教育都非常专业，对醒酒、配菜、温度、环境等等都有一系列的要求;另一个派系则是看重销量和利
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糖酒会：成都春糖成交总额同比微增1.6% 酒类占52%
据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为230.2亿元，同比去年同期的226.67亿元微增1.6%。其中，酒类成交总额为118.7亿元，食品饮料类成交总额为87.1亿元，调味品类成交总额为13.9亿元，
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白酒酿造你不知道的事儿
白酒对于许多人而言并不陌生，就算不会喝酒的人，也可以轻松说出几个白酒品牌。但许多消费者仅仅是知道品牌，甚至有几种偏好的白酒而已，对于白酒酿造、生产、历史等知识则知之甚少。五粮液作为国内知名白酒品牌，酿
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标准即将出台 年份酒乱象将消失
年关将近，酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现，标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒，是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流
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为什么说“自酿酒”是慢性毒药
不知什么时候，市面上开始流行自酿酒，整一个小门面，外面插个酒旗子，屋里弄几个大坛子，就开始卖酒了。而且标榜是纯粮食酒。真别说，以前喝惯了老村长、牛栏山，还特别喜欢吹捧"泸窖老酒""老窖泸酒"等相关产品
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成都糖酒会落幕交易额创新高总额破210亿
昨日，第88届全国糖酒商品交易会在成都闭幕。据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额达210.78亿元，创历届糖酒会新高。其中，酒类成交总额为119.1亿元，比第87届全国糖酒会的119.25亿元略有下降
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清香到底是个什么香？
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、北京二锅头、金门高粱酒等为代表， 属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。特点清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸