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国外饮酒礼仪
在国外人们饮酒比较注重食物的搭配,如果不注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所
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点酒及喝酒的礼仪
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭
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国外点酒和喝酒礼仪
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红葡萄酒，鱼类
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雅典和罗马饮酒方式的不同
埃斯库罗斯说，"铜器是外貌的镜子，葡萄酒是思想的镜子。"显然，古希腊人更钟情于葡萄酒。在他们看来，只有野蛮人才喝啤酒。不过，具体到饮酒方式上，同样钟情葡萄酒的古希腊人和古罗马人却有着两种截然不同的态度
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臭豆腐、臭桂鱼 如何搭配葡萄酒？
中国菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，中国人还会吃苦的、麻的，甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着
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茅台想走"国酒"仍需靠市场
国酒的概念很宽泛它可以是对中国历史悠久酒文化的体现，也可以是指中国产的酒。近日，茅台申请"国酒"注册商标一事在行业中引起质疑声一片。对于此事，同为名酒的五粮液、汾酒、泸州老窖等企业表示，茅台注册国酒名
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红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配
中国菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，中国人还会吃苦的、麻的，甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着
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黄酒功效多 进补正当时
李时珍在《本草纲目》上说："诸酒醇醨不同，唯米酒入药用。"这里所说的"米酒"，其实就是黄酒。中医生、营养专家张华老师介绍，历来人们用黄酒做酒基制成养生和医用治病的酒，具有通血脉、肠胃、润皮肤、养脾气、
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酒量不高的人在酒桌上该如何应对？
中国人的饭桌应酬场合离不开酒(其实外国人也一样)。但对于一些酒量不高的人来说，酒的上桌是他们恐惧的开始。或担心喝酒后身体不舒服，或担心被灌醉后失态。如果再遇到一些爱劝酒的朋友，同桌又是一些酒量不错的人
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倾听中国葡萄酒好声音
8大产区、31家企业、近70款优质国产葡萄酒……如果说这是一串令人惊叹的数字，倒不如说这是中国优质葡萄酒所蕴含的力量，或者是中国优质葡萄酒企业发出的心声。在国产葡萄酒势微，行业发展"压力山大"的今天，
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小曲清香型白酒都有什么特点？
酿清香型白酒，具有清、净、纯、正的特点，而这些特点主要来自"清蒸二次清"，那到底怎么个"清"法?清香型白酒按香型分类可分为大曲清香型白酒、麸曲清香型白酒，小曲清香型白酒，今天小编主要跟各位分享的是小曲
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内蒙古与酒文化
内蒙人喝酒量大，但不会让人反感。和内蒙人喝酒比较痛快。实在喝不了装醉就好了，内蒙人不会因为酒量小小瞧你。但要是喝酒时候偷奸耍滑，逼逼没完还劝酒，那就等死吧，人家三碗你一杯，都能给你灌傻了。在内蒙古人的
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年关饭局增多 餐酒搭配的"讲究"
到年关，"饭局"也逐渐多了起来，觥筹交错间，不免又要谈论葡萄美酒与中餐的各式搭配。不过你会发现，过去堪比万金油的"红酒配红肉，白酒配白肉"理论已然不足以抖搂吃货对于餐酒搭配的"讲究"。波尔多葡萄酒选择
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夏日吃烧烤如何选择葡萄酒
进入夏天，很多人都爱去户外吃烧烤，有的人吃烧烤时不喜欢配葡萄酒，有的人吃烧烤时不配葡萄酒甚至都吃不下烧烤，然而，大多数人对于如何挑选葡萄酒来配烧烤还是很迷茫的，那么，如何挑选合适的葡萄酒来美味的烧烤呢
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雪茄配酒：雪茄可以配什么酒?
(1)葡萄酒有人认为雪茄和葡萄酒不配，雪茄烟太过强烈，很容易压住葡萄酒的风味。但事实上，葡萄酒(特别是红葡萄酒)与雪茄在许多方面都非常类似，它们都是具体风土的呈现，在口味上也都带有一定的酸涩口感。不同
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葡萄酒酒杯择取指南
有人说如果没有好的乐器，再伟大的乐师也演奏不出优美的旋律，同样，一支好的葡萄酒如果不配上精美的酒杯，酒的魅力也会大打折扣。越来越多的爱酒人士逐渐认识到了一支好的酒杯对于享用葡萄酒的重要性。什么样的酒杯
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2011第七届广交会净场地展位收费标准
2011第七届广交会收费标准之净场地展位净场地展位：最少租用面积：36M2；空地展位费：￥800.00元人民币/M2多面开口展位需在以下价格加收：2面10%；3面15%；4面20%。注：1、净场地不配
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配置大地产 小银行及白酒
近段时间，消息很多，多空分歧增加。我们维持春季策略的观点：震荡市，把握结构性机会，上证综指过去一段时间，由于市场点位波动和情绪变动，我们"被多头"和"被空头"若干次，其实我们的观点和逻辑一直没变化。通
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清香型白酒:竹清欲滴待知音
古人祭祀用酒，最崇尚酒之"清"，即酒体为无色透明。西周思想家周公旦在《周礼.天官》中记载有辩四饮之物："一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。四种不同类型的酒，而清澈的酒为极品。 "清香型白酒的盛名由来已久
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警惕！餐桌“三大杀手”扼杀葡萄酒美味
葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是餐桌上的很多食物都可能会扼杀葡萄酒的美味。那么，餐桌上的哪些食物会扼杀葡萄酒的美味呢?头号杀手：蒜头以蒜头为例吧!将蒜头