酒文化列表
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说走就走的葡萄酒之旅 该去哪里？（下）
对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。10. 特
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加州葡萄酒旅行漫记（二）索诺玛的雾 (The Sonoma Fog)
美国加州作为海岸葡萄酒的典型代表，山、海、湾、雾四大要素造就了她傲然于世的自然秉性。其中"雾"作为一种常见的自然现象，一方面给人们的生活带来不便，另一方面却对葡萄的生长发挥了重要的作用。11月上旬的加
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为了避免买到劣质酒，在购买时应注意哪些方面呢?
随着天气转凉，市场上白酒的销量也随之大幅上升。由于农村消费者购买力低，价格便宜的散装白酒往往很受青睐。但是目前市场上存在不少的散装劣质白酒，消费者在够买时一定要多加注意。很多劣质的散装白酒中搀兑了工业
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酒后看性格准到惊人！
酒后酣睡型喝完酒就睡觉，没有多余的语言和行为。心理分析：这种类型的人，性格随和，比较宽宏大度，不会因小事与人斤斤计较，容易与人相处，但很少与人交流。对生活现状比较满意，对将来没有太高要求和设想。没有遇
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当鹅肝酱遇上托卡伊
[摘要]我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常美味，但由于制作的原材料是经过专门的方法非常规地喂填...我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头
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喝酒的四十大好处，看看吧！
一：说真话现在的人们假话越来越多，真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟，人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虚伪的面具，袒露了真实的自我，中国有句老话叫做酒后吐真言，洵不虚也。二：肝
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为何说：“好酒不上头、上头不是好酒”？
一、白酒上头的主要原因白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂
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为什么喝完葡萄酒后嘴唇和牙齿发黑？
小编在春糖期间印象最深的一件事就是，在葡萄酒的展厅上，很多朋友品鉴一圈葡萄酒后，都会嘴唇发黑的走出来。(想想也是很有画面感的……)很多人都困惑，为什么在喝完葡萄酒后，嘴唇和牙齿会发黑?有的人甚至认为自
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白酒装逼指南之香气篇
酒评君云：人在江湖走，哪能不懂酒?品酒如品茶，若只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠而不知其味，作为高逼格的酒友，怎能只满足于喝酒而不懂酒?说相声讲究的是说、学、逗、唱，而品酒则讲究的是色、香、味、格，品
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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男人睡前喝啤酒的必要知道吗?
美国洛杉矶一名性治疗师可克(Kat Van Kirk)表示，如果男人想要做爱更持久，建议上床前喝500~1000cc的啤酒，有助"身心"健康。据英国《每日邮报》报导，可克说，啤酒内含植物雌激素(phy
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你不可错过的几条葡萄酒旅游线路
世界各地的酒庄和产区如繁星点点， 风格也如葡萄酒一样五花八门，所以一趟葡萄酒之旅中，在美酒美食之外，能在休闲的旅途中领略当地的风土人文，见识到世界的多元化，让人生更加丰富，才是其精彩之处所在。如果您正
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黄酒炖羊肉的做法
黄酒酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。羊肉性热味甘，具有益气补虚，温中暖下之效用。两者搭配实乃"黄金搭档"。黄酒炖羊肉做法：原料：肉500克、姜片8片、桂皮1小片、黄酒20
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酒后吃这些能养胃！
喝酒多多少少对胃有伤害，更不用说醉酒!醉酒后吃什么养胃呢?醉酒后最后吃些流食，以下介绍几种酒后养胃的食品。1白面粥对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适
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白酒为什么会辣？酒精度数越高就越辣吗？
"还记得你第一次喝酒是什么感受吗?"这个问题酒评君问过很多酒友，回答五花八门，有的说"苦"，有的说"呛"，有的说"香"，竟然还有的说"甜"，不管答案是什么，如果说"辣"，想必所有人都不会反对。那么问题
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中国白酒地图：旅途中那些你不能错过的美酒！
一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也造就了中国风味各异的白酒。当你旅行在他乡，饱览壮丽河山，倾听传奇故事之余，作为金牌酒友，怎能不品尝一下当地的美酒，做一次地道的当地人?今天，酒评君(
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2015年葡萄酒界的十大逗比事件
风起云涌又一年，葡萄酒界当然也不甘平静：帕克大叔卸任波尔多期酒品鉴的武林盟主，勃艮第和香槟申遗成功，黄晓明抱得美人归的同时还投资了海外酒庄的进口代理商，诈骗犯Rudy Kurniawan的兰博基尼卖了
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醒酒小妙招
酸奶可以起到解酒的作用，同时有保护胃黏膜的作用。适宜在喝酒前喝。酸奶也是最好的"解酒药"，可以消除酒后烦躁，舒缓身心。蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜
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酒文化之说说明朝的酒文化
明代手工业和商品经济繁荣，人口接近两亿，出现商业集镇和资本主义萌芽，文化艺术呈现世俗化趋势，酒文化也十分繁荣。明朝有本小说，叫《贵贱交情》，把这酒肉与交情，就说得头头是道。小说序言中提到："常言道，一
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CAFA侍酒师国际认证课程 十城联合发布
葡萄酒是一条愉快而又漫长的旅程，面对纷繁多样的葡萄酒世界，刚接触葡萄酒的人就像进入了茫茫的大海，而好的名师和优质的认证，就像明亮的灯塔，可以为你拨云散雾，为你打开葡萄酒旅程的大门，指引你更快地驶向葡萄