高峰论坛提升糖酒会品位
以前展会就是展会，将论坛引入展会是一种趋式，这也是对展会功能的补充。"用观点或声音，来引导行业发展，而不仅仅是产品展示、形象展示或招商的需要。"一位专家如是说。
此次郑州国际糖酒会更加注重从行业全局出发，精心设计了一系列高峰论坛，力图通过论坛来拉动展会的品牌效应。如 "中国名酒在行动"、"全球投资暨葡萄酒高峰论坛"。还精心打造了一系列亮点突出、贴近厂商需求的服务平台，如"2011中华食品投融资论坛"，将为解决食品企业突破发展的资金瓶颈探索新路，"世界名庄之夜暨拍卖晚宴"将给业内人士及收藏爱好者带来视觉与味觉的强大体验，"品牌企业专场推介会"，由主办方组织各地区专业经销商队伍，与品牌商互动交流；"大型连锁企业一对一式商务洽谈"，力邀50家知名连锁终端企业商到会，与经销商、品牌商零距离接触；"世界葡萄酒巡视文化长廊"，为葡萄酒爱好者、从业者提供导向性知识普及宣传。
"中国名酒在行动（河南）论坛"是此次主办方精心打造的论坛活动，河南宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣、河南世嘉酒业有限公司董事长万军、郑州喜洋洋商贸有限公司副总经理王军学、山东新星集团物流公司董事长孙在平等众多嘉宾出席了本次论坛。在这次论坛上，朱文臣在公开场合次全面阐述了有关宋河品牌定位、血统等方面的最新思考。
而在第二届中华食品投融资论坛"酒类投融资对话"专场中，宋河酒业股份有限公司董事孟庆章认为，中国酒水行业从产品模式、渠道营销模式到销售链条，都是资本注入的优势环节。
10月13日下午，在郑州国际糖酒会"全球投资暨葡萄酒高峰论坛"上，来自国内外的葡萄酒专家及营销精英们会聚一堂，就如何投资葡萄酒这一热门话题进行了高峰对话。他们分别从国际、国内投资级葡萄酒的发展形势、投资方向、投资方法以及注意事项等方面进行了多角度地诠释。在众营销精英参与的高峰对话中，投资葡萄酒的现在与未来，国内葡萄酒的投资现状与风险，如何迎接投资机遇，如何从企业和自身的实际出发，把握时机，把葡萄酒投资当成一项事业做深做透等话题，几度成为对话的热点，让台下的观众受益匪浅。
