中国葡萄酒行业 发展与隐患共存
市场上除了山寨"拉菲"外,各种品牌假葡萄酒也随处可见。一些酒通过模仿品牌酒的包装,使得真假酒难以分辨。另一些酒则直接打擦边球,模仿知名品牌商标,使消费者误以为是著名商标而购买。对一些标榜原装进口的葡萄酒,其中隐藏的猫腻就更多。
中投顾问食品行业研究员周思然指出,经过近年来的大力耕耘,作为舶来品的葡萄酒已经取得了不俗的成绩,其特有的产品文化已经逐渐为我国消费者所接受,市场也呈现不断拓展的态势。
数据显示,截至2011年8月份,全国葡萄酒产量为67.73万千升,同比增长19.62%。在国内葡萄酒市场发展的同时,进口葡萄酒量也逐年递增。截至2011年上半年,进口葡萄酒量已经占据将近四分之一的我国葡萄酒市场份额,且这一增长态势还将继续延伸。
不论是世界著名葡萄酒品牌还是国产葡萄酒品牌都在中国市场上获得了迅速的成长,而且随着中国葡萄酒市场的不断扩大,这些品牌的发展前景均呈现乐观态势。然而在无限风光的背后却隐藏着不少发展隐忧,前面所提到的造假现象就是个毒瘤。造假不仅损害了企业自身的形象,更是扰乱了整个市场竞争秩序。市场一旦混乱,各企业如同一盘散沙,难以推动行业整体向前发展。
点评:纵观全球葡萄酒市场,葡萄酒的发展是建立在无数爱酒消费群体的基础上,而我国葡萄酒市场的扩大更多的是一种跟风。大部分消费者尚不具备葡萄酒鉴别能力,只是因为在各自的认知中,觉得葡萄酒是一种健康、时尚的饮品。虽然这一认知推动了葡萄酒市场的迅速扩大,但这一浅认知也导致消费者容易受其他事件所干扰,优势难以延续,未来葡萄酒市场的进一步扩大仍然存在相当大的难度。
进口葡萄酒亟待号脉国产葡萄酒淡定平稳
记者从在沈阳举行的2011全国秋季糖酒交易会上了解到,随着我国居民消费能力不断提升,近年来我国进口葡萄酒量持续增长,从事进口葡萄酒贸易的企业成长迅速,但是部分进口葡萄酒标价混乱、真伪难分的情。据业内人士介绍,葡萄酒其实存在着国际性的定价机制,主要是根据原料产地和产量决定。通常来说,专业的进口商会选择品质优良的葡萄酒,价格也公道。但目前国内进口商标价随意性过大,缺乏必要的监管和惩罚措施。
近年来,国内消费者对葡萄酒越来越接受,进口葡萄酒消费量持续增长,从事进口葡萄酒贸易的企业成长迅速,但是部分进口葡萄酒标价混乱、真伪难分的现象却饱受诟病。国内的消费者目前对于葡萄酒的认知程度不高,许多消费者仅仅根据包装是否精美来判断进口葡萄酒的价值,这也需要葡萄酒行业向公众大力普及相关知识,提高宣传力度。