白酒企业产能过剩初现

截至目前，川南黔北--这一白酒传统主产区新建以白酒产业为核心的工业园区已达二十余个，体量几乎都较原有规模翻倍，有的甚至数倍。

中国酿酒工业协会秘书长王琦表示，酿酒工业在"十二五"期间产量原则上控制在10%左右，但2011年已经超过这一指标。1-7月，全国规模以上白酒制造企业实现产量547万千升，同比增长28.7%。

五粮液正在建设6万吨陈酿工程，占地面积200亩，总投资人民币5.96亿元，建成后储酒能力将达到6万吨。

贵州茅台集团拟投资6亿元在贵州习水县实施2000吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施项目，以新增2000吨茅台王子酒基酒生产能力。茅台酒4万吨的产能目标已从2020年提前到了2015年，"十二五"时期销售收入力争突破400亿元。

洋河股份计划砸下40亿元用在基酒扩建、包装物流上，包括3万吨名优酒酿造技改工程，15个月后，将形成3万吨/年名优酒的新增生产能力，新增2.65万吨/年名优基酒产能。

水井坊也不甘示弱。其发布公告称，将投资23亿元搬迁至邛崃名酒工业园，，工期5年，基酒产能将由现在的4000-5000吨新增到2.8万吨。

金六福借助母公司华泽集团资金实力，加足马力扩产。20亿元的真金白银，1000余亩的占地面积，金六福在邛崃的原酒生产基地去年已投产，目标直指3万吨原酒。

"一是名酒厂周边的小企业蠢蠢欲动，如茅台镇的若干小酒厂；二是各大名酒之间的攀比冲动，出现一窝蜂扩产跟风。"一不愿透露姓名的白酒专家说。

四川首当其冲。自从2008年四川省提出白酒金三角战略以来，白酒无论是产能、销售收入还是利润，都刷新了历史纪录，领跑全国各省。去年，四川省规模以上白酒制造企业实现利税261亿元，其中利润150多亿元，同比增长60%。

伴随盈利水平大增，白酒企业的产量在迅速膨胀。四川白酒产量首次突破200万千升，占全国白酒总产量的1/4。白酒主营业务收入已突破千亿大关，提前两年实现千亿产业目标。

在白酒产量增长近一半、销售收入增长30%以上的高景气下，四川省食品工业协会提出了3年再造四川白酒第二个千亿产值的发展目标，力争川酒在2013年实现2000亿元产值，2015年实现2500亿产值。

这是一个庞大的白酒体量增长计划。去年，中国生产的所有白酒销售收入为2700亿元。也就是说，未来不到五年时间，四川白酒的产量将是现在全国人民喝掉的白酒！

杨俊认为，尽管四川生产的白酒多了，目前四川白酒产业发展基本正常，但确实已有过热趋势。

8月22日在绵阳召开的2011年四川省白酒年会上，四川省食品工业协会负责人开始给企业敲警钟，要防止产能过剩和销售收入大跃进，要控制白酒生产规模，提高发展的质量。就白酒的品牌集中度来看，大企业的市场份额要进一步提高。在全国1.8万家白酒生产企业中，前十强尚未占到一半的市场份额。

"宽松的政策环境使得众多白酒企业借机圈地扩能，快速扩张，在产能扩张远远超过需求增长的状态下，必将加剧市场竞争。"四川省社科院李少宇教授如是表示。在他看来，由于不少白酒企业产能数倍增长，快则两三年，慢则三五年，产业洗牌将不可避免。