中小酒企质量调查的不合格现象

此次葡萄酒抽检的合格率为53.3%，剔除纯标签不合格后的抽样合格率为73.3%，这说明一些中小葡萄酒生产企业仍然存在一些问题，还要进一步加强监管力度。这次抽检不合格项目为标签、酒精度、总糖、干浸出物、苋菜红、胭脂红、糖精钠、甜蜜素，主要为中小企业产品。

据悉，本次抽检中有5批次葡萄酒产品标签标注不符合标准要求;有3个批次的白酒产品酒精度与标签标注的酒精度不符。

此外，抽查中还发现有2批次的产品添加了苋菜红和(或)胭脂红。

省工商局有关负责人告诉记者，按照国家标准规定，葡萄酒在酿造过程中不得添加人工合成的色素，主要为柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、日落黄等。但有些企业为了使生产出来的葡萄酒色泽鲜艳，在酿造过程中人工添加这些合成色素。

工商部门提醒消费者，要选择大型商场或正规超市销售的包装完好、标识清楚齐全、品牌知名度高的产品。此外，一定要仔细留意产品标签，建议不要购买标签不完整的酒类产品。酒的标签中必须注明以下方面的内容：酒名、配料表、酒精度、原汁量、净含量、制造者、经销者的名称和地址、批号、生产日期(灌装日期)、保质期、产品标准号与质量等级。