高端啤酒在市场上的份额比例

中国本土啤酒开始向高端市场发力，处于主导地位的外国企业面临严峻挑战。美国《纽约时报》昨日发表的一篇分析文章说，中国的本土高端啤酒蓄势待发，国际品牌或尝"苦酒"。

文章说，中国去年啤酒消费量达到450亿升，是美国市场的近两倍，并有望于未来数年以每年5%的速度增长，增速相当于今年全球啤酒市场2.5%预估增幅的两倍。

但目前高端的生啤产品消费仅占中国整体啤酒市场的5%，而法国、德国等发达国家的这一比例高达50%，美国的消费比例为30%。分析人士表示，未来5到10年高端啤酒将占到中国啤酒年产量的四分之一。

文章分析称，得益于巨大的销售网络、全国普及率和成本优势，本土的高端啤酒市场成长速度很可能超过国际品牌。这可能会对百威、喜力等外国品牌构成重大威胁。

尽管对原料和包装品质要求更高，且在营销和广告方面的开支更大，导致生产成本相对上升，但高端啤酒的售价通常要比普通啤酒高出30%-50%，这也了其最终能够获得更高的利润。

包括"青岛纯生"在内的青岛啤酒的产品今年第三季度产量增加了11%，而其非核心品牌增长不多。

中国的啤酒生产商、华润雪花啤酒（中国）有限公司上半年高端啤酒销售大幅增长48%，占全部产品销售的21%，高于去年同期17%的占比。

瑞信负责全球啤酒投资业务的戴维·赛尔表示："啤酒行业正努力提高平均售价，以期将利润率提高至国际市场水平。如果高端啤酒战略没错，定价机制也没错，利润增长前景无疑将很惊人。"