白酒已走向年轻化

市场清晰地告诉我们，面对中国市场，固守中国传统文化固然可靠，但品牌要想长期发展，品牌创新延伸策略势在必行。针对80、90主体消费群社会地位的逐步提升，白酒的核心文化诉求可结合时代的发展。

一方面，在口味、包装、饮酒习惯等多方面进行调整，来适应新的消费潮流--在感官指标上，用于夜场的白酒口感应力求清雅、纯硬、余味短；在产品包装上，瓶形设计应简洁、美观，更注重美感和艺术感和时尚感的结合，让白酒消费群体更懂得品味白酒，意识到白酒不仅被看作是正式场合的"交际工作"，也可另辟时尚、年轻路线。

另一方面，酒商需要注重培养年轻人的白酒文化意识。譬如做好产品的香型意识普及，是白酒品牌提高年轻消费者的认知度的重要前提，同时也是争夺其他酒类竞争顾客群的潜在因素。五粮液、泸州老窖特曲亦作为浓香型白酒代表的形象深入民心，所以在高端市场有忠实的拥护者；而时下众多的白酒品牌，只一味标榜品牌历史悠久自是没有办法于消费者引起共鸣。

由表及里，不少企业在这些方面已经走在了"时尚、年轻"的前列。