浅谈白酒品牌的打造
说道品牌打造,首先就是要看清其行业本质。白酒的本质是精神艺术品,它卖的是一种文化、一个故事、一番精神体验,而绝非产品本身。所以,在白酒品牌打造中,只专注于强调质量、强调口感等,就注定只能在中低端水平线上游走,而且越做越差,因为你没有把握住行业本质和品牌价值的核心。
中国白酒轮番涨价,但中国白酒却逐渐流失品牌文化。使得一些原本可能成为世界级的奢侈品牌的白酒品牌,迟迟未能出现。中国传统产品里最不缺消费群体、最具溢价能力的白酒,到底在品牌打造上出现了什么样的困惑呢?
可以这么讲,我们今天白酒在电视上所打的广告,基本都是失败的。因为按照一般发展路线来讲,当你的产品品牌已经有了一定知名度,这才是你真正开始做品牌的时候,也就是说,这时候你就不应该再谈你的产品了,说你的产品如何香、酿造工艺如何先进、喝了对人体如何健康等,这些都是错误的,用来忽悠老百姓还可以。我们国内的很多企业,都存在很一个很致命的误读,那就是:认为品牌就是产品知名度,恒源祥就是个典型。
我们看看国外相关行业的例子,芝华士的广告从不说好喝、可口可乐的广告从来不说健康、雪碧的广告从来不说制作工艺先进,你也绝对不会看见一则广告内容是一个人拿着一瓶酒然后大喊:"轩尼诗太好喝啦!",因为这些都已经不在是他们品牌的重点了,而相反的,我们国内的广告,基本都是这种水平。那么,我们的白酒企业,现阶段品牌打造的重点是什么呢?答案就是:讲故事。
怎么讲故事?故事只是一个载体、一个表象,真正要表达的是蕴含在其背后的东西。我们知道,一个品牌,代表的是一种文化;一个符号;一个阶层的核心价值的体现,更是一种历史积淀与延续。而中国白酒在这些方面无一不占有先天性优势,而做强品牌的核心,就是要紧紧的抓住这种优势,比如"历史",并结合时代进行关联的创意,讲述历史与现代的结合品牌文化和故事。
虽然我国白酒在品牌打造上成功的不多,但我们可以看到的是,由于中国白酒日益激烈的竞争现状,将会逼的这些白酒企业不得不进行品牌的竞争,也就到了真正考验企业品牌运作能力的时刻。说更直接一点,谁的品牌文化把握的更准确、谁家的故事讲的更动人、动情、动心,谁家的品牌就更具溢价能力,他的品牌才能真正进入世界级的奢侈品牌行列。