白酒出口不容乐观

全国白酒的实际出口量约有3万千升，仅占全国白酒产量的0.04%。出口100千升以上的企业唯有8家，而且优势品牌白酒企业的白酒出口量也是微乎其微。

对于希望到西方世界打拼一番的中国白酒而言，现状确实有些严酷。但是，假如换一个角度就会发现，中国白酒在国际化进程中所面临的，需求从更为宽广的文明高度剖析才更有意义。

众所周知，酒之所以被大家称为"酒文明"，它与特定地域的文明风俗、生活方式、消费方式等是紧密相关的。因此，白酒出口的问题不是一个简单的国际贸易问题，也不是企业之间营销问题。它是具有中国特点的生活观念、生活方式的输入问题。

中国人喝酒大多数是要追求酒质的纯净与酒体的剔透，而喝酒也要喝到一个"飘飘欲仙、半醉半醒"的状态才能称得上。所以在中国受欢迎的白酒大都不能与其他酒兼容，香味浓烈特，酒精度也相对较高。而且多数饮酒者"逢餐必喝"，不是嗜酒只是习惯。但是国外却有着截然不同的饮酒方式：日常不饮酒，喝酒基本是朋友小聚或者正规宴会，朋友小聚基本上在酒吧，追求轻松自在的气氛，随意性强，喜饮鸡尾酒，而正规宴会一定是葡萄酒的天下。就这两点而言，美国企业给了我们很多提示。以肯德基为例，为了更好的开拓中国市场，突破性的创造了川辣系列，米饭系列。所以，白酒进入国际市场必须大换血。

西方人喝酒强调与食物的配搭，中国饮食文化本身的吸引力就很大，白酒企业不妨从加大餐饮和酒之间的关联入手，美食配美酒。另外，简化包装和白酒低度化是国际流行趋势，高端化并不代表过度包装，毕竟我们是在卖酒不是卖瓷器.