白州25年与烤鳗鱼饭的完美速配

白州蒸馏所

白州蒸馏所坐落在漂亮的富士山北麓山梨县境内。日本人造酒，有一种超乎常人的坚持和执著，为了调配出东方人喜欢的威士忌，索性在自家造了6对形状各异的蒸馏塔，不同高度和造型的蒸馏塔蒸馏出不同风格、不同味道的酒液，不需要与其他酒厂进行交换就能完成丰富的味道调配！这一点不得不佩服三得利的眼光。

白州25年单一麦芽威士忌

产地：山梨县

容量（ml）：700

酒精含量（%）：43

年份：25

制造商：Hakushu Distillery

白州25年，一股清香的蘑菇味加上干薄荷和烤苹果味道，软水水质所酿造的酒体轻盈，可架构不小！木桶气息非常干净，淡烟熏，丰富而又圆润的表现，均衡、规矩！适合配上一盒刚刚烤好的鳗鱼饭，丰腴微甜带着焦香的烤鳗鱼，是许多饕客无法抵挡的美味！在线路清晰的白州25年分解下，香型对应，就好似速配成功的夫妻，各领各的老婆回家！最后来一口拌了烤鳗鱼汁的米饭，回口甜蜜的不仅仅是白州25年，也很好地演绎了日本人对东方威士忌的理解！