新款葡萄酒酿造智能手机
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，近日，Oenobrands公司创造了一款能够快速、准确计算葡萄酒酿造过程的智能手机应用。软件的功能涵盖了所有葡萄酒酿造的过程，还包括计算添加剂的用量，如保持红葡萄酒颜色的阿拉伯树胶、酶、单宁和澄清剂等
近日，Oenobrands公司创造了一款能够快速、准确计算葡萄酒酿造过程的智能手机应用。
软件的功能涵盖了所有葡萄酒酿造的过程，还包括计算添加剂的用量，如保持红葡萄酒颜色的阿拉伯树胶、酶、单宁和澄清剂等。
Oenobrands是位于法国蒙彼利埃的设计公司，公司与法国酿酒专家 Olivier Zébic合作，共同制作了这款名为Oenotools的软件。它内置英语、西班牙语、法语和意大利语界面。
Oenotools能为葡萄酒酿造者计算亚硝酸盐的添加量，转换不同单位来计算糖度。还可以计算脱氮之后，脱氧和脱碳的条件和合理速率。
文章来源于中国葡萄酒资讯网。
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