加强文化渗透 红酒白酒旺季正面交锋

金九银十，对白酒红酒同样适用。今年在酒类消费市场，葡萄酒正以新型营销方式，加强文化渗透，渐次走进大众生活，开始与白酒平分秋色。

最近一段时间，走进任何一家大型超市，在酒类专柜，你会发现，红酒所占的空间，与白酒所占空间基本相一致，红酒品牌种类也十分丰富。有从法国、意大利、美国、澳大利亚进口的葡萄酒，也有国内中粮长城、张裕等知名品牌各个档次的葡萄酒。在街头多了不少葡萄酒专卖店。一些名酒专卖店，红酒的种类品牌也开始丰富起来。

而从众多的商务宴请、婚宴寿宴也可看出，葡萄酒正以超常的速度，走上成都市民餐桌，开始与中国传统的白酒分庭抗礼、平分秋色。

业界酒类营销专家认为，形成这一局面的重要原因，除了市民生活水平提高，消费需求更加多元之外，传统中国白酒与葡萄酒的不同营销推广方式，促成了这一局面的形成。

四川知名白酒专家钟杰认为，营销的核心，在于抓住自己的目标消费者，在营销推广方面，中国白酒应该反思，应借鉴学习葡萄酒的营销推广方式。

钟杰认为，中国白酒厂商，过多关注的是渠道的建设，注重对渠道的

控制和占领，认为控制了渠道，控制了经销商，就控制了整个市场，在消费者的培育方式上花费的心思很少。而葡萄酒厂商，则非常重视对自己核心消费者的培育，在此基础上辅以渠道的建设。"如果消费者不买账，产品只会积压在市场终端，并不能进入消费者口中。事实上，只有牢固地抓住消费者，才真正地占领了市场。"

钟杰表示，中国白酒文化更为深厚，有着数千年的历史，由于白酒特的酿造工艺，白酒当中的香味物质更为复杂，里面值得品味的东西更多。中国白酒不能倚老卖老，固步自封，在营销推广

方面，应注入更多时尚文化元素，通过时尚的平台，将丰富的白酒文化充分展现出来。"中国白酒，更应该加强品鉴培训，让新兴的消费者了解饮酒礼仪，知道如何品味白酒中特的魅力，知道如何饮酒，并能从饮酒中品味生活，年轻的消费者，自然也就接受了中国白酒。"

"在这方面，部分知名白酒品牌已开始行动起来，并做出了榜样，更多白酒厂商，应跟上步伐。"钟杰表示，"抓住了年轻消费者，也才能真正抓住市场的未来。"