希腊美食与美酒搭配

深蓝色的露天游泳池、水中以帕列农神庙为原型的舞台、经典的水上音乐会、地道的希腊美食、醇香的美酒、头戴橄榄枝着白色亚麻长袍的侍者……7月，一场具古希腊风情的经典派对即将在家园国际酒店上演。

7月22日、23日，家园国际酒店1200平方米的露天游泳池将变身为古希腊爱琴海边的消夏之地，设计师已将水中舞台包装成帕列农神庙，深深浅浅的蓝色灯光把它衬托得神秘悠远。池畔自助餐台上披着希腊特色的蓝白桌布，桌台被命名为宙斯、雅典娜、维纳斯等，加上草坪中蓝白色的立柱，这一切将人们带入爱琴海边的浪漫中。露天游泳池边还有3个38度～42度的温泉小池，分别是"森林温泉香氛"池，加有很多王朝干红葡萄酒的红酒浴池，以及白色主题的泡泡浴池。

在成都，你可能享用过法国菜、意大利菜、日本料理、韩国料理等等，但纯正的希腊风味却少有人品尝过。在即将亮相的上海花园·希腊风情之夏化妆派对中，成都人可以吃到家园特聘希腊大厨亲手主理的希腊风情自助美食。

希腊美食由橄榄油、柠檬等天然绿色食品，配以各种新鲜的奶酪烹制而成，还有葡萄酒烹出的各式海鲜和用各种水果制作的甜点，其爽口、清淡、浓郁的奶香味一定会吊足你的胃口。记者在大厨设计的希腊自助美食菜单草案上发现，主要的菜品有希腊沙拉、柠檬鸡蛋汤、烤虹绸鱼、巴科拉娃脆香派等。经典的希腊沙拉由菲达芝士、樱桃番茄、橄榄油、柠檬汁、黄瓜等组成，具有柠檬和橄榄油混合的香味。柠檬鸡蛋汤是希腊传统的汤，主菜烤虹绸鱼透出葡萄酒香。甜品巴科拉娃脆香派吃起来香甜酥脆，蜜香、奶香和果仁香在口中久久回味。

最令人激动的要数晚会高潮时大厨在水中舞台上进行的燃焰烹饪表演。在摇曳的烛光中，大厨当场烹出火焰美食---伏特加酒烤三文鱼配黄油汁，此菜采用爱琴海深处的三文鱼，经多种新鲜香草和高档葡萄酒的熏陶后煎至八成熟，淋上做好的黄油汁，浇上皇冠伏特加酒，点燃后成菜。此菜不仅有新鲜三文鱼原有的香味，又融合了葡萄酒、黄油和各种香草的味道。

与4月底的"花样年华红酒之夜"不一样，这次的晚会是一个"海滩"派对，所有的客人与侍者都是主角，你只需要穿上"很希腊"的蓝白两色服装就OK了。

派对当晚，男服务生将身着白色亚麻长袍，头戴橄榄枝，露出结实黝黑的右臂；女服务生的长发用橄榄枝和葡萄藤固定，长及脚踝的亚麻色长裙使人想到《特洛伊》里的海伦。服务经理则是"希腊船长"，还有一群少男少女扮成希腊诸神和海盗，为来宾斟酒。客人们也可以自由装扮成希腊诸神，而且千万别忘了备上一套泳装，在晚会快结束时跳进"爱琴海"里。

根据主办方初步的设想，水中舞台还将上演一台高品位的音乐会。音乐会大致分为自然篇、英雄史诗篇、奥林匹亚篇与未来篇等部分，美妙的管弦乐、水上芭蕾、花样游泳、服装秀以及省人艺专业演员表演的希腊悲剧《被缚的普罗米修斯》片断，绝对令人回味无穷。

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