葡萄酒创新大师名单揭晓

日前，The drinks business 网站公布了"2011年度葡萄酒行业创新大师"名单。此项竞赛是为了奖励葡萄酒行业的创新之举，包括新产品、酿酒方法的改进、原创包装等。在设计领域，诸如Amour de Deutz 和皇冠酒庄（Crown Estates） Tokaji Essencia的产品包装博得评委们的盛赞。

酿酒领域创新的优胜者是采用冰苹果酿造的一款"冰酒"，一款由美国嘉露（Gallo）出品的"夏日红酒"，以及西班牙菲斯奈特（Freixenet）集团专为女士打造的低度Mia系列新品。

在葡萄酒品质和域获奖的产品有：McGuigan的赛美容，这款酒的推出是专门叫板长相思，吸引喜爱长相思葡萄酒的消费群；另一款获奖产品是新品牌Funambule，这是一个法语词，意为"走钢丝演员"，在这里代指寻求"的平衡感"。

获得大赛酿酒口味创新"大师奖"的是Deutz香槟坊的2002年份Amour de Deutz，金奖获得者为罗兰百悦香槟坊（Laurent-Perrier）的珍藏桃红香槟（Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV）。

这次大赛尤其注重低度酒领域的新品发展，诸如Banrock Station Light, Blossom Hill 酒园Collection Aromatic & Delicate, Astoria's 9.5（指酒精度）和Mia产品都榜上有名。

桑斯伯里超市葡萄酒采购商Julian Dyer表示，在英国零售行业，低度葡萄酒的市场潜力很大，我们超市的任务是，到2020年，实现低度葡萄酒销售额翻番，降低自有品牌葡萄酒和啤酒的平均酒精含量。