酒行业普现“高端+提价”模式

年关在即，白酒业的涨价预期不断被推高。继泸州老窖上月底将国窖1573出厂价和零售价双双上调40%之后，昨日有消息称茅台月底会将飞天茅台的出厂价上调200元，涨幅达30%多。尽管茅台股份对该消息不置可否，但茅台涨价只是时间迟早的问题已成为业界共识。

白酒强烈的涨价预期显然感染了其他酒类品牌。本周一古越龙山发公告称将从元旦起将系列产品出厂价上调5%-14%，昨日也有消息称，百威、雪花等多款啤酒已经在部分地区提价。

酒业年末涨价大潮已经开闸了，有龙头企业作为涨价急先锋，这给2012年酒业价格的变动带来众多猜测。

相对于白酒业从年头涨到年尾的涨价浪潮，其他酒类分支对涨价要低调很多，然而或者是在白酒强劲的涨价势头的刺激下，啤酒和黄酒调价的频率也在暗地里加快。

就在本月13日，黄酒行业龙头企业之一的古越龙山(11.07,0.06,0.54%)发布公告称，鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，将从元旦起上调普通瓶装酒主导产品；清醇低度系列；3年陈、5年陈、6年陈全系列；8年陈、10年陈主销产品的出厂价，提价幅度平均约为5%-14%.

而昨日有报道称，雪花将率先在长春将500ml瓶装啤酒从每瓶3元涨至3.2元，百威啤酒11月底也在上海地区涨价，其中580ml罐装的每箱涨6元。对此，雪花啤酒的相关负责人告诉南都记者，目前并没有接到要全面涨价的相关信息，估计是当地经销商行为。

然而南都记者采访发现，今年10月以来，不少啤酒品牌已经开始酝酿涨价。"从两三个月前开始包括三得利、百威、珠江啤酒等品牌都调整过了供货价，每箱调上调两三块，调价幅度为5%-10%."上海地区某大啤酒品牌的经销商萧青（化名）告诉记者。不过萧青同时表示，因为只是针对个别品种，而且厂家通常都会通过返利、增加赠酒、加大促销支持等新形式支持经销商，因此价格的上涨目前还没有大规模反映到终端市场。

铁犁在接受记者采访时表示，随着茅台上调出厂价，次高端白酒品牌必定会加紧跟进。"郎酒今年也调过两次价，一次在上半年，而第二次则是上个月对其主打产品红花郎等调价10%."发力高端+提价这种模式近几年成就了白酒业现在火热的市场。而纵观今年年末至明年年初的这股涨价潮，白酒行业的这种发展思路也慢慢在酒业蔓延。

"公司未来的目标则是打造高端产品，而提价也是必然的。"在接受媒体采访时，古越龙山的董秘周娟英并不回避古越龙山的"野心"。记者了解到，就在古越龙山宣布涨价消息的四天前，绍兴黄酒原酒电子商务平台正式开市，黄酒开始了金融投资品的试水，而古越龙山成为黄酒交易的主角。

周娟英表示，10元以下的黄酒很多，公司为打造古越龙山高端品牌的黄酒会剥离低端的酒，而其他系列品牌会继续做低端黄酒。

对于啤酒的提价，业内人士普遍认为，除了原材料成本上涨这一外在因素，啤酒利润率低是主要的诱因。"啤酒的附加值远低于白酒，近几年各大啤酒巨头一直靠全国攻城略地扩大规模以应对。"在萧青看来，涨价成为啤酒企业提升盈利能力的有效手段之一。