让喝红酒变得纯粹简单
虽然美国的历史仅仅只有200多年，但是美国葡萄酒的历史也有两三百年之久。美国人喜欢上葡萄酒应该从上世纪八十年代白金粉黛尔（White Zinfandel）的流行算起；九十年代受"法国悖论"的影响，美国人知道了葡萄酒应该喝红的，红葡萄酒对身体有诸多的好处，美乐葡萄酒又曾一度流行；前两三年的电影《杯酒人生》上映，再次唤起了美国人对葡萄酒的热情，黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒在一段时间内供不应求。如今美国葡萄酒在国际葡萄酒市场上的成功是有目共睹的，美国葡萄酒的产量排在法国、意大利、西班牙的后面，位于世界排名的第四位，几乎接近于澳洲葡萄酒产量的两倍之多。美国各个州都有出产葡萄酒，不过最主要的产区为：加州，华盛顿州，俄勒冈州，纽约州。其中加州的葡萄酒产量，约占美国葡萄酒总产量的90％左右，同时也是加州葡萄酒为美国葡萄酒在国际市场上闯出了声誉。
先抛开葡萄酒的品质不谈，就美国红酒酒标的标识就已经为美国葡萄酒打开了很大的市场，美国的酒标不像欧洲葡萄酒那样繁琐，也不需要你去记忆那么多平时不怎么用的上的酒知识。一瓶美国葡萄酒摆在你的面前，所有信息一目了然，无论你懂不懂美国的葡萄酒法律。美国每个州都有自己的州法，所以每个州的法律均会有一些差异。例如俄勒冈州葡萄酒标上标出品种的名字，那么这个品种的含量要求至少在95%以上，华盛顿州和加州则至少需要85％，其它大部分的州只需要75％即可。不过很多酒商会把酿酒时使用葡萄品种的比例标识的清清楚楚，不用消费者自己刻意的去记忆。还有葡萄酒的口味，适合搭配什么样的菜肴，适宜的饮用温度也会直截了当的在背标上写出。只要你会英语，喝美国酒就不是什么难事。现如今的生活节奏如此紧张且工作压力巨大，很少有人会专门抽出时间去钻研欧洲那令人挠头的葡萄酒文化。所以新世界葡萄酒，尤其是美国葡萄酒在全球市场迅速推广开来。
