黑龙江重新认定白酒酿造标准

在12月24日黑龙江省召开的食品工业五届二次会员代表会上，按照新的食品安全标准，重新对白酒生产企业进行了资质审查，并现场发布了16种优质安全放心酒。

黑龙江省食品工业协会相关负责人告诉记者，在新的食品安全标准中，白酒中严禁使用非食用添加物，并规定食品添加剂要尽量避免使用，以保持白酒的原浆、柔和、细腻、清雅。黑龙江省重新认定了白酒酿造的标准，严禁使用非食用添加剂，并对白酒生产企业重新进行了资质审查、认定。

同时，在"两节"前为了让消费者喝到优质安全放心酒，黑龙江省又从21个生产厂家，43种白酒中选出高中低端白酒，组织国家白酒专家、评委品评，最终选定北大仓富裕老窖等12家白酒生产厂家的16种白酒为黑龙江省优质安全放心酒，并颁发奖牌和证书，以确保百姓食用安全。