黄酒开拓外围市场以“文雅”开路

在区域市场渐趋饱和的背景下，培育和拓展全国市场一直是黄酒业发展的一个重大课题。古越龙山、会稽山等黄酒品牌在深耕区域市场的同时，都在积极开拓外围市场，致力于打造全国性黄酒品牌。

不过，和其他饮品靠着密集广告或者大打价格战的推广模式不同，绍兴黄酒开拓市场的方式显得"文雅"很多。

"我们希望通过宣传黄酒的保健功能和文化底蕴着手，和消费者重视的养生保健结合起来，潜移默化改变消费者的消费习惯，然后逐步占领市场。"古越龙山绍兴酒的相关负责人表示，尽管这样的方式比较慢，但是更加稳扎稳打，更加牢固而持久，因而本届黄酒节走进成都活动，并没有举行大型的促销推广，而是举办了一场养生论坛，在向成都市民宣传养生知识的同时推广绍兴黄酒。

据了解，经过多年积累，黄酒特有的营养保健功能已经逐渐被市场和消费者所认知。

古越龙山、会稽山等绍兴黄酒已经完成了全国性销售网络布局。在成都几乎所有的超市、商场里都可以看到绍兴黄酒的身影。

"现在来购买绍兴黄酒的四川消费者越来越多，特别是一些年份酒销售更好。"一位销售商告诉笔者，现在消费者的消费理念正在逐渐变化，不仅考虑口感，更会考虑健康和品位，而这方面绍兴黄酒占有特、不可比拟的优势。